¿Cuál es el precio promedio del inventario buffet de patas de cangrejo real con salsa de abulón y pescado globo?
Después de todo, el cangrejo real por sí solo ya es un marisco muy lujoso. Un cangrejo real fresco cuesta entre mil y dos mil yuanes a la vez. Para la gente común, si simplemente compran uno y lo prueban, es posible que tengan que hacer de tripas corazón y finalmente darse por vencidos. Por tanto, al ser un restaurante buffet que puede servir cangrejo real, debe ser de muy alta gama. Recuerdo que en un sitio web de videos vi a alguien comiendo un buffet en Beijing, que costaba más de 500 yuanes por persona y lo proporcionaba cangrejo real. Pero aquí, en nuestra cantina, donde el consumo per cápita es de 100 yuanes, sólo podemos comer las delgadas patas de los cangrejos de las nieves.
¿Di una cosa más? ¿Pescado globo con jugo de abulón? Sólo por el nombre, se puede decir que definitivamente es una comida de 5 estrellas. Sin mencionar que los ingredientes principales de este platillo son el jugo de abulón y el pescado globo, este platillo no es algo que los chefs comunes puedan cocinar. Debe hacerlo un chef muy profesional y, naturalmente, el coste de contratar un chef está incluido en el precio del buffet.
Un restaurante buffet que pueda ofrecer salsa de abulón, centolla y pescado globo no sólo puede ofrecer estas dos delicias, sino que también tiene que ser de alta gama y exigente en otros platos, como el sashimi fresco, el foie gras francés. , caracoles al vino tinto, pepino de mar, bogavante, auténtico filet mignon… Además, este nivel de cantina no es como el buffet que comemos habitualmente.