El proceso de producción del té de roca Wuyi

1. Escoja, recoja nuevos brotes y hojas y rompa suavemente los tallos del té con las manos;

2. Marchitamiento: coloque las hojas de té sobre la cortina de bambú, muévalas a un lugar ventilado y déjelas. marchitarse naturalmente;

3. Para hacer té verde, poner las hojas de té en un recipiente y agitarlas de vez en cuando;

4. en la olla y sofreír a fuego lento;

5. Asar, es decir, poner las hojas de té asadas en la jaula para asar, la temperatura del fuego es de aproximadamente 100 ℃.

1. Escoja, recoja nuevos brotes y hojas nuevas, y rompa suavemente los tallos del té con las manos.

2. Marchitamiento: coloque las hojas de té en la cortina de bambú, muévalas; un lugar ventilado y dejar que se marchiten de forma natural;

3. Para preparar té verde, coloque las hojas de té en un recipiente y agítelas de vez en cuando.

4. -freír, poner el té nuevo en la olla y cocinar a fuego lento. Sofreír

5. Asar, es decir, poner las hojas de té asadas en la jaula para asar y la temperatura del fuego sea aproximadamente. 100°C.

El té de roca Wuyi es un famoso té chino. Su proceso de producción es único e incluye los siguientes pasos:

1. Recolección: el té de roca Wuyi generalmente se recolecta en primavera y otoño. Como materia prima se utilizan un corazón y dos hojas o Un corazón y una hoja.

2. Secado al sol: Colocar las hojas frescas al sol para secarlas y evaporar el agua de las hojas.

3. Amasado: Introducir las hojas frescas secas en la máquina para preparar té y amasarlas para ablandar la superficie y facilitar la penetración del jugo del té.

4. Fermentación: Las enzimas de las hojas de té entran en contacto total con el oxígeno al rodar, lo que desencadena reacciones químicas en las hojas de té y completa la fermentación de las hojas de té.

5. Secado: Seque las hojas de té fermentadas a alta temperatura para matar las enzimas y bacterias en las hojas de té y mantener la calidad y el sabor de las hojas de té.

6. Cribado: Criba las hojas de té secas para eliminar impurezas y hojas de té en mal estado, y selecciona productos de té de alta calidad.

7. Procesamiento de la forma del té: Las hojas de té se convierten en diferentes tés según sus formas, como oro, narciso, canela, grulla blanca, etc. Té de roca Wuyi.

A través del proceso de producción anterior, el té de roca Wuyi puede mantener su encanto floral de roca único y tener un sabor dulce y refrescante.