Receta auténtica de salsa de pescado

La receta del jugo auténtico incluye granos de pimienta, anís estrellado, hojas de laurel, rodajas de jengibre, ajo picado, mijo picante, chile en polvo, aceite de cocina, salsa de soja, vinagre, azúcar, sal, cilantro, limón y cebollas verdes, de la siguiente manera: p>

Herramientas/materiales: olla, cuenco, cuchara, agua, pimienta, anís estrellado, hojas de laurel, rodajas de jengibre, ajo picado, mijo picante, chile en polvo, aceite comestible, salsa de soja, vinagre, azúcar, sal, cilantro. , limón, cebolla verde, salmuera, agua clara.

1. Añade un recipiente con agua a la olla.

2. Añade los granos de pimienta, el anís estrellado, las hojas de laurel, las rodajas de jengibre y los chiles y deja hervir.

3. Echar el agua con sal en un bol y reservar.

4. Añade el ajo picado, el mijo picante y el chile en polvo al bol y reserva.

5. Calentar una cucharada de aceite en una olla y verter el aceite sobre el ajo picado y el resto de ingredientes.

6. Luego agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la sal, 5 cucharadas de salmuera, el cilantro, el limón, la cebolla, agrega los mariscos que quieras comer y mezcla bien.