Sopa de pollo con champiñones mixtos

Sopa de pollo con champiñones mixtos

Método:

Remoje los champiñones secos mixtos por la mañana durante unas 5 horas o más. Utilice la mitad del pollo y córtelo. en trozos más pequeños,

Poner en una olla las rodajas de jengibre con agua fría y vino de cocción, escaldar el pollo, lavar la espuma de sangre con agua caliente y ponerlo en una cazuela.

Coloque una mezcla de bacterias y champiñones frescos encima, y ​​agregue (compré Ophiopogon japonicus), jengibre seco y semillas de loto

Agregue agua purificada y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora

Agregue azufaifo, baya de goji y la cantidad adecuada de sal, y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos

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