¿Qué tipo de sopa se puede guisar con papaya?
Olla de Costillas de Cerdo con Ginseng y Papaya
Ingredientes: 25 gramos de ginseng americano, 250 gramos de papaya y 250 gramos de costillas de cerdo.
Accesorios: 3g de piel de mandarina
Condimentos: 4g de jengibre, 3g de sal.
Forma de elaboración
1. Pelar y descorazonar la papaya, lavarla y cortarla en trozos; lavar las costillas, cortarlas en trozos pequeños y blanquearlas en agua hirviendo.
2. Lavar y cortar en rodajas el ginseng americano y la cáscara de mandarina; lavar y cortar en rodajas el jengibre.
3. Ponga el ginseng americano, la papaya, las costillas, la cáscara de mandarina y el jengibre en una olla hirviendo, cocine a fuego lento durante 3 horas y agregue sal al gusto.
Esta sopa tiene las funciones de depurar el calor e hidratar, hidratar y nutrir la piel, favorecer los fluidos corporales y calmar la sed, y es apta para beber en épocas secas.
Sopa de papaya y costillas:
El ingrediente principal es la papaya verde, porque la sal de la papaya verde puede descomponer completamente la goma de mascar. Cortar las costillas y marinarlas. Agregar zanahorias hace que la sopa sea más dulce. Normalmente preferimos guisar la sopa de costillas de cerdo con papaya madura en casa. También es deliciosa, agridulce, y se disfruta mejor en verano. La papaya es alcalina y puede descomponer la carne ácida, ¡lo cual es muy bueno para el cuerpo!
Sopa de papaya y carpa cruciana:
1. Compra dos carpas blancas y lávalas.
2. Cortar unas rodajas de jengibre y papaya en dados.
3. Freír el pescado en aceite en una sartén. Cuando el pescado esté un poco dorado retiramos el exceso de aceite.
4. Agrega mucha agua hasta que la sopa adquiera un color un poco lechoso, agrega algunos dátiles confitados (o dátiles rojos), cocina a fuego lento durante 20 minutos y luego agrega la papaya durante aproximadamente una hora. .
5. Añade un poco de sal al final. Sin embargo, puedes beber sopa y comer pescado. (La olla es blanca y la papaya es deliciosa). La papaya es hidratante y los dátiles rojos favorecen la circulación sanguínea. Beber más hará que tu rostro se sonroje.