Cómo elegir deliciosas castañas y calabazas

Al elegir castañas y calabazas, trate de elegir calabazas con superficies lisas y alternando superficies amarillas y claras. No elija calabazas con protuberancias o de color amarillo o verde puro. También puedes oler la calabaza. Si huele a calabaza dulce, está fresca y madura. Por otro lado, si no hueles la calabaza, significa que lleva mucho tiempo rancia y el olor se ha disipado.

Momento de lanzamiento de la calabaza castaña

La calabaza castaña se produce principalmente en la provincia de Heilongjiang, mi país, y el área de plantación también es relativamente amplia. También se cultiva en otras zonas. Las calabazas castañas generalmente maduran entre septiembre y octubre de cada año y luego se cosechan y se comercializan. Su precio es de unos 4 yuanes por 2-2 libras.

Consejos para elegir calabazas castañas

1. Fíjate en el aspecto: Intenta elegir calabazas castañas con una superficie lisa y alternando colores amarillos y claros. Evita elegir calabazas castañas con grumos en la superficie. superficie o amarillo puro o verde puro.

2. Pellizque la epidermis: Pellizca suavemente la epidermis. Cuando se abre, se vuelve verde y no sale jugo, lo que indica que la calabaza castaña está más vieja y rosada.

3. Fíjate en las semillas de calabaza: Para las calabazas castañas que se venden, puedes fijarte en las semillas de melón. Si las semillas se ven regordetas, están naturalmente maduras. Este melón es dulce.

4. Mira la superficie: En el caso de las calabazas castañas que han sido peladas y sin semillas, basta con mirar si la superficie de la calabaza es verde, lo que significa que la calabaza es relativamente rosada.

Cómo seleccionar calabaza castaña fresca

1 Fíjate en el mango del melón: la posición del mango del melón es opuesta a la posición de la base del melón. Cuanto más fresco esté el corte en el mango del melón, significa que acaba de ser recogido y está naturalmente fresco.

2. Olor: Si huele a calabaza dulce, se puede decir que es calabaza castaña fresca y madura. Por el contrario, si no huele a calabaza cualquiera, significa que lleva mucho tiempo ahí y está rancia y el olor se ha ido.

Cómo elegir si una calabaza castaña está madura o no

Si quieres elegir si una calabaza castaña está madura o no, puedes escuchar el sonido de las palmaditas de la calabaza con tus manos. Si el sonido es sordo, significa que la estructura interna de la calabaza está muy apretada, por lo que la calabaza está relativamente madura. Además, las calabazas del mismo tamaño son más maduras.