Cómo hacer sopa de carne magra de durian
Introducción: Además de comer durian crudo, hay muchas formas de prepararlo. Entre ellas, puedes hacer una sopa de carne magra de durian, que es deliciosa y nutritiva. A continuación se muestra la receta de sopa de carne magra de durian que preparé para ti, ¡echemos un vistazo!
Materias primas
Ingredientes: 1/3 de cáscara de durian, media carne magra maliciosa, diez dátiles rojos Accesorios: cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de sal, condimento adecuado
Pasos:
1. Sacar la carne del durian, romper la cáscara, utilizar un cuchillo para quitar la piel dorada de la cáscara exterior y conservar. la parte blanca rellena en el medio
2. Cortar la cáscara del durian con la carne magra Poner los dátiles rojos en una cazuela y llevar a ebullición
3. Recoger el. Espuma del primo, cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente 2 horas, agregue sal y baya de goji.
La mayoría de las sopas cantonesas no son ni frías ni secas, ni grasosas ni estancadas, húmedas y deliciosas, deliciosas y puras.
Selección de sopas cantonesas
Si tu cuerpo está lleno de fuego, debes elegir sopas dulces y frescas, como judías mungo, cebada, algas, melón de invierno, semillas de loto, etc. ., y flores de espada, hierba de huesos de pollo y otras hierbas medicinales chinas que aclaran el fuego e hidratan.
Si tu cuerpo está demasiado frío, debes elegir algunas sopas calientes, como ginseng, etc.
Las plantas medicinales como Cordyceps sinensis y ginseng no son adecuadas para incluirlas en sopas en verano. Incluso en otoño e invierno, las hierbas tónicas que nutren el yin y fortalecen el yang no son adecuadas para los jóvenes y los niños.
A la hora de elegir los ingredientes de la sopa, no se deben utilizar para hervir en olla los que se utilizan para guisar, como por ejemplo: ginseng, asta, nido de pájaro, etc.
Cuando los cantoneses preparan sopa, básicamente no añaden especias, vino, etc. para realzar el sabor. Si quieres añadirlo, basta con un trozo de jengibre. Al tomar sopa, debes prestar atención a su sabor original. Siempre que la cocines en el momento adecuado, el delicioso sabor de la sopa saldrá naturalmente.