¿Cómo conservar el osmanthus para preparar té?

1. Osmanthus fresco: Recoja osmanthus fresco y déjelo marinar con un poco de sal durante la noche. Luego vierta el agua encurtida, séquela al sol, agregue azúcar capa por capa en una proporción de 1: 1, encurtírela bien, busque una botella limpia, coloque el osmanthus encurtido, ciérrela bien y póngala. un lugar oscuro Puedes comerlo después de una semana.

Recordatorio: 1. El osmanto fresco no se puede lavar. 2. La sal puede esterilizar y eliminar la astringencia, y luego se puede obtener un mejor sabor y dulzura. También puedes hacer té con osmanthus y agregar una rodaja de limón. Quedará ácido y dulce, pero el sabor no será demasiado bueno.

2. Osmanthus seco: Enjuague el osmanthus seco con agua limpia para quitar el polvo de la superficie, luego retire y escurra el agua, agregue azúcar y cocine al vapor durante 10 minutos, revuelva hasta que esté medio cocido. Después de enfriarlo, colóquelo en una botella limpia y sellada y refrigérelo. Utilice una cuchara limpia al comer.

Consejos: 1. Si lo elaboran las abejas, no es necesario cocinar al vapor el osmanthus de dulce aroma. Simplemente cocine al vapor el osmanthus perfumado y encurtíelo con abejas. Esto asegura que la nutrición de las abejas no se destruya. 2. Se cuece al vapor en una olla, no se fríe, no lo malinterpretes.