Cómo cocinar castañas es un libro completo sobre cómo cocinar castañas.
Accesorios: 2 litros de agua, 1 cucharada de sal.
2. Paso 1: Las castañas que se venden en el mercado matinal son así de grandes.
Paso 2: Lávalas con agua:
Paso 3: Las más; Lo importante es que aquí viene el paso indispensable: el cuchillo de corte.
Paso 4: Después de cortar todos los trozos, vierte las castañas en la olla y agrega agua
Paso 5: Agrega un poco de sal
Paso 6; : Tapa la olla y comienza a cocinar a fuego alto. Después de un rato, el agua hervirá. Continúe cocinando durante 20 minutos hasta que poco a poco vayan apareciendo las marcas de los cuchillos.
Paso 7: Cuando todos los granos de castaña asoman por las marcas del cuchillo, apagamos el fuego. Viértelo en agua helada, el principio es el mismo que poner huevos calientes en agua fría para facilitar su pelado;
Paso 8: Después de medio minuto, puedes recogerlo.
2. Ingredientes: castañas, aproximadamente 2 libras de agua, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal y 0,5 cucharadas de aceite de cocina.
Cómo cocinar castañas:
Paso 1: Lavar varias veces las castañas compradas, luego ponerlas en un recipiente, añadir la cantidad adecuada de agua hasta que las castañas queden sumergidas y añadir unos 30 grados Remojar en agua tibia que no esté caliente durante 45 minutos.
Paso 2: Utiliza unas tijeras para cortar una cruz en la punta de las castañas remojadas.
Paso 3: Cortar el trasero de la castaña con unas tijeras.
Paso 4: Después de cortar, lava las castañas unas 2 veces con agua, luego vierte las castañas en la olla, añade agua hasta que las castañas queden destapadas y añade una cucharada de sal.
Paso 5: Llevar a ebullición a fuego alto, luego sacar las castañas y remojarlas dos veces en agua fría. Se derramó el agua sucia de la olla. Este paso quita el color de las castañas y mata un hongo a altas temperaturas.
Paso 6: Añade agua a la olla hasta que las castañas queden sumergidas, luego añade 1 cucharada de azúcar, media cucharada de sal y una cantidad adecuada de aceite.
Paso 7: El nivel del agua apenas pasa el castaño.
Paso 8: Tapar y llevar a ebullición a fuego medio.
Paso 9: Cocine a fuego medio durante unos 30 minutos, luego apague el fuego. Pasados los 5 minutos, saca las castañas. ¡Dos veces de agua fría y las castañas fragantes y fáciles de pelar están listas!
3. Ingredientes: 3 libras de castañas, 2 cucharadas de azúcar, 15 gramos de agua.
Cómo cocinar castañas:
Paso 1: Lavar la superficie de las castañas crudas y cortar cualquier abertura con unas tijeras.
Paso 2: Ponlo en la olla y escurre el agua. La cantidad de agua limpia es ligeramente menor que la altura de todas las castañas.
Paso 3: Añade dos cucharadas de azúcar y un poco de aceite.
Paso 4: Enciende el fuego y cocina. Una vez que hierva, continúa cocinando a fuego medio durante unos 8 a 10 minutos. Cocine hasta que el agua se seque.
Paso 5: Comer caliente. Súper pelado. Amarillo y brillante, dulce y ceroso. Si está frío, añade agua para calentarlo. Una vez que esté caliente, será más fácil de pelar.