Cómo hacer melocotones enlatados
Durante la temporada de cosecha de melocotones, a todo el mundo le gustan los melocotones enlatados. A diferencia de otras frutas como las manzanas, los melocotones se pueden conservar durante mucho tiempo. Si están enlatados, se pueden conservar hasta el próximo año. Se cosechan enlatados por usted mismo, no contiene conservantes y tiene un sabor seguro. ¡Ven y pruébalo con todos tus amigos a quienes les guste!
Ingredientes
40 kilogramos de duraznos
1 kilogramo de azúcar de roca
20 botellas de conserva
5 kilogramos de azúcar blanca
20 tapones de botella
Método/pasos
Lavar los melocotones seleccionados y controlar la humedad
Retirar el corazón del melocotón y uso Corte el melocotón por la mitad con un cuchillo, gírelo con ambas manos y use una cuchara pequeña para sacar el corazón del melocotón.
Pele el melocotón sin el corazón y use un cuchillo de pelar para rasparlo. la piel.
Colocar los duraznos pelados y deshuesados en cuartos y enjuagarlos nuevamente con agua.
Hervir el agua, poner en la olla las rodajas de durazno procesadas. el agua y los melocotones deben ser los adecuados.
Pon el azúcar en la botella. Usa una botella grande con 4 cucharadas pequeñas de azúcar y un puñado de azúcar de roca. Puedes ajustar el dulzor según tu gusto. /p>
Pon los melocotones en la olla, y cuando la olla esté hirviendo, puedes meterlo en la botella.
No llenarla demasiado, dejar un poco de distancia, apretar la Tapa y colóquela boca abajo. Después de que se enfríe, la tapa se calentará naturalmente. Expansión y contracción
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Después de que se enfríe, coloque la botella en posición vertical en un lugar fresco. . Aunque se puede comer en cualquier momento, sabrá mejor al cabo de unos días. También se puede almacenar durante mucho tiempo.
Notas
Si la tapa del melocotón enlatado está abollada, se considera calificado. Si el melocotón enlatado se almacena durante mucho tiempo, no se puede almacenar con la tapa puesta. Si hay fuga de aire, simplemente tapa la tapa y cómelo rápidamente.
No debe haber aceite en todo el proceso. Se echará a perder si se mancha con aceite.
Asegúrate de elegir melocotones duros. Cáscara. Si no pelas la piel, se caerá automáticamente después de remojarla durante mucho tiempo y se deteriorará fácilmente.