Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿De dónde es Wang Gang, el fundador de Wu Sheng Haggai?

¿De dónde es Wang Gang, el fundador de Wu Sheng Haggai?

En 2009, la marca "Wusheng Haggis Cut" se registró en la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio. Fundador Sr. Wang Gang.

Para el Sr. Wang Gang, quien admira al santo de las artes marciales Guan Yu desde que era un niño, tuvo la suerte de visitar Shanxi en 2005. Al principio, fue solo para cumplir un sueño que tenía. Cuando era niño, sin embargo, después de vivir en Shanxi por un tiempo, el Sr. Wang Gang descubrió que las costumbres populares de aquí lo conmovían profundamente. Shanxi es una colección de santos, una tierra de tesoros de dragones y nidos, desde Yao, Shun y Yu hasta Wu Sheng, desde la antigua ciudad de Pingyao hasta el monte Wutai, todos llenos de una rica atmósfera histórica, la gente aquí es hospitalaria; Simple y trabajador, y ha sido leal a la base de carbón de la civilización más grande de China durante muchos años. En los siguientes cuatro años, el Sr. Wang Gang sintió que Shanxi se parecía cada vez más a su segundo hogar, y la sopa de cordero y los pasteles de sésamo se convirtieron en el alimento básico diario del Sr. Wang Gang. Poco a poco, también aprendí a hacer una auténtica sopa de cordero. Se ponen huesos de cordero frescos en la olla y, después de 8 horas de cocción cuidadosa, sale un aroma fuerte. Las tortas de semillas de sésamo quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Dale un mordisco y las capas de aroma salado se irán. Te dará un regusto interminable. Combínalo con un bocado de sopa de cordero. El juego es como un dios, calma la mente después de un día agotador y surge espontáneamente una sensación de felicidad.

En el invierno de 2008, el Sr. Wang Gang decidió empezar a trabajar duro en Beijing, la capital de la patria, para permitir que personas de todo el mundo bebieran la feliz sopa de cordero. El Sr. Wang Gang llegó por primera vez a Beijing y no estaba familiarizado con el lugar. Solo escuchó vagamente a alguien decir que había un lugar llamado Jinsong en el Tercer Anillo que estaba en construcción. Para encontrar una tienda adecuada, el Sr. Wang Gang. Decidí visitar aquí primero. En el clima helado de Beijing, la sopa de cordero no nos resulta familiar aquí. El Sr. Wang Gang la busca aquí con su corazón apasionado... Por casualidad, a unos 500 metros al este del puente Jinsong, el Sr. Wang Gang descubrió un The. La calle se llama "Martial Saint Road". Sentí que Guan Gong me estaba guiando. No pude evitar sentirme muy feliz y decidí abrir el camino "Martial Saint" de Yangtang.

En febrero de 2009, se inauguró el primer "Wusheng Haggis" en Wusheng Road en Jinsong, Beijing. Al principio, la tienda no hizo mucha publicidad, pero había un flujo interminable de personas que venían a beber sopa de cordero todos los días. Hablando de por qué, el Sr. Wang Gang sonrió con orgullo: "Lo que hago no es solo sopa de cordero, sino el espíritu de Wusheng, y espero que mi sopa de cordero pueda traer felicidad a todos".

El jefe La oficina se estableció en Jinsong a finales de 2012 y los distintos sistemas departamentales se están volviendo cada vez más completos. Entre ellos, el departamento de planificación es el principal responsable de comprender las necesidades del cliente, construir un puente de comunicación con los clientes y crear servicios personalizados; el departamento de personal es responsable de la selección y capacitación de talentos; el departamento de I+D está comprometido con el desarrollo de nuevos productos; y monitorear la calidad de los alimentos de cada tienda; el departamento de operaciones Controlar razonablemente el estado operativo y los servicios de cada tienda, adquisiciones y distribución, proporcionar un procesamiento y transporte estable y confiable de materias primas y productos semiacabados para el funcionamiento normal de cada tienda; En mayo de 2014, Wu Sheng Haggis tenía 42 sucursales operadas directamente en Beijing y se espera que aumente a 50 tiendas para fines de 2014.