¿La leche de coco es agria? ¿Es mala?

1. Si la leche de coco está un poco ácida, significa que está mala.

2. Si el agua que bebes del coco se vuelve amarga, significa que el coco se ha echado a perder. Un poco de leche de coco tiene un poco de astringencia y un sabor ligeramente ácido, pero debería tener un sabor muy ligero. Si el olor agrio es fuerte y el líquido está turbio, es malo. El jugo de coco fresco es como el agua, incoloro y transparente, con una fragancia refrescante. El sabor es ligeramente diferente debido a la influencia del origen, variedad, madurez, frescura, etc.