Algunas personas dicen que es necesario blanquear la lechuga con antelación. ¿Es esto cierto?

Puedes salarlo un rato. ¿Cómo lo hiciste? Sigue mis siguientes pasos y aprende a hacer lechuga fría, es deliciosa y sencilla. ¡Hace calor, nutrir el hígado y mejorar la vista es una necesidad del cuerpo! Esta ensalada va bien con el vino. Pela y lava la lechuga que compraste, córtala en rodajas finas con un cuchillo diagonal, luego corta las rodajas en tiras finas y ponlas en un plato, agrega sal, esencia de pollo y aceite de sésamo a la lechuga rallada y mezcla bien. ¡Cómodo y rápido! Por supuesto, si te gusta un sabor más fuerte, ¡puedes agregar vinagre y aceite de chile para realzar el complejo sabor!

Especialmente cuando se come estofado, la lechuga queda muy rica. Todo el mundo suele comer lechuga fría en su vida diaria. La lechuga fría recién hecha queda muy crujiente y deliciosa. La lechuga también está repleta de toneladas de nutrientes. Si la gente lo desea, puede pescar lechuga y zanahorias ralladas al mismo tiempo. Luego agregue los condimentos según su preferencia. Consulte "aceite de chile, ajo picado, salsa de soja, esencia de pollo, sal". Luego tómalo con las manos y cómelo. Puedes agregar tahini o vinagre si lo deseas.

Si se mezcla directamente, la lechuga no quedará refrescante y la lechuga blanqueada no quedará más crujiente ni refrescante, lo que provocará la pérdida de nutrientes en la lechuga. Por eso, la forma de preparar la lechuga es directamente pelarla, cortarla en tiras, encurtirla con sal y lavarla en agua fría para que su sabor quede más crujiente. Tiene un sabor muy crujiente, sácalo a secar después de enfriar y reserva. Luego puedes hacer jugo en este momento y ajustarlo según tu propio gusto. Por lo general, se trata de salsa de soja ligera, sal, vinagre, mijo picante, ajo picado y aceite de sésamo. Mezclar bien, agregar la lechuga y mezclar bien.

Blanquear la lechuga destruirá el valor nutricional que contiene, además perderá su sabor fresco y crujiente, y el rico jugo que contiene también desaparecerá. Cortar unas zanahorias ralladas como guarnición, hervir agua en una olla, agregar lechuga y zanahorias ralladas, blanquear por 30 segundos, retirar, escurrir el agua, comenzar a sazonar, agregar sal, salsa de soja, pollo en polvo, cebolla de verdeo picada, cilantro picado ajo, mijo picante y aceite de chile, revuelva bien y sirva.