Sopa de Kapok
Materiales de preparación: 500 g de huesos de cerdo, 500 g de ñame, 60 g de semillas de coix, 10 g de kapok, 5 g de sal, 1 ml de vino para cocinar, 10 g de jengibre.
1. Prepara todos los ingredientes: 500 g de huesos de cerdo, 1500 g de ñame, 60 g de semillas de coix, 10 g de ceiba seca y 1 g de jengibre.
2. Hervir el agua, poner los huesos de cerdo lavados, añadir un poco de sal y vino de cocción.
3. Lavar y remojar las semillas de kapok y coix respectivamente, pelar y cortar el ñame en trozos y triturar el jengibre.
4. Luego pon los ingredientes en la olla.
5. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla.
6. Tapar y esperar unos 10 minutos.
7. Baje la válvula de presión a su posición original, abra la tapa, agregue sal y revuelva.
8. Producto terminado.