¿Cómo hacer un delicioso pastel de capas Liumang?

Árbol de Durian

500g

Mango

500g

Harina fina

120g

Leche

220g

Leche en polvo

80g

Agua caliente

160g

Condimentos

Mantequilla

30g

Huevos (de gallina)

Dos

Azúcar glas

40g

Azúcar blanca

40g

Se puede espesar para hacer nata para montar

300 gramos

Pasos

1. Añade 40 gramos de azúcar en polvo a dos huevos y revuelve uniformemente.

2. Agrega la leche, la leche en polvo y el agua tibia, y añade a las yemas de huevo.

Añadir harina de repostería

4. Calentar la mantequilla en el agua y añadirla a la masa.

5. Tamizar y refrigerar durante media hora.

6. Utiliza una cuchara para triturar el durian hasta convertirlo en puré y cortar el mango en dados.

7. Engrasar la sartén con aceite, añadir una cucharada menos de masa, esparcir uniformemente y utilizar después de solidificar.

8. Hornea la masa

9. Mira, queda fina y elástica.

10. Crema con azúcar

11. Extender una capa de costra y aplicar una capa de escarcha.

12. Extiende una capa de durian.

13. Extiende otro trozo de masa.

14. Aplicar también una capa de crema.

15. Extiende otra capa de mango.

16. Extiende otra capa de piel y repite la operación.

17. Siempre pongo ocho capas.

18. Cortar las fresas, construir un muñeco de nieve con nata y decorar la tarta.