La experiencia artística de Li Yufen
En 1972, la Universidad Xicheng Food "721" comenzó a dedicarse a la enseñanza de cocina y nunca dejó de enseñar en el restaurante de prácticas de Xicheng.
Impartió en la Escuela de Servicio de Beijing del 65438 al 0979. Ese mismo año, la Asociación de Ciencia y Tecnología de Pingdingshan le informó que "Li Yufen, un famoso chef de Beijing, vino a nuestra ciudad para dar conferencias".
En 1980, se desempeñó como director del departamento de catering del Hotel Yanshan.
Hotel Lido de 1984 a 1986, liderando prácticas de estudiantes y ejerciendo como supervisor.
Se desempeñó como jefe de cocina de la cocina Huaiyang en el Hotel Kunlun de 1986 a 1988.
Estar empleado como profesor a tiempo parcial en la Escuela de Servicio Aeroespacial de 1987 a 1989.
De 1988 a 1991 fue subjefe de sección y chef del departamento de catering del hotel Cathay.
En 1988 impartió clases en la escuela de formación adscrita a la Administración Nacional de Turismo.
Trabajar como profesor en la Asociación de Investigación de Servicios de Catering de Beijing de 1988 a 1990.
De 1991 a 1992, asistió al Instituto de Tecnología de Japón para realizar conferencias e intercambios.
De 1991 a 1992, fue contratado por Beijing Catering Service Corporation como instructor senior de capacitación en tecnología empresarial.
1992 ~ Se jubiló y trabajó como chef ejecutivo y asistente del director general en el Hotel Deportivo de la Comisión Nacional de Deportes hasta su jubilación.
De 1992 a 1994, trabajó como profesor profesional a tiempo parcial en el Comité de Exámenes Industriales del Gobierno Central.
De 1996 a 2000 fue contratado como docente de la Escuela Vocacional del Ministerio de Trabajo.
En 1998, fue calificado como tasador de cocina china por la carta de evaluación de habilidades vocacionales del Ministerio de Trabajo. Enseñó en Xicheng, Dongcheng, Chongwen, Shunyi, Pinggu, Huairou, Yanqing y otras escuelas vocacionales hasta 2008.
De 2004 a 2006, trabajé como profesora a tiempo parcial en la escuela vocacional Huicheng en el distrito de Chongwen y fui contratada como profesora de cocina en las siguientes escuelas.