Cómo hacer sopa de pollo durian, cómo hacer deliciosa sopa de pollo durian, durian

Receta completa de Pollo Guisado Durian

Hay una capa gruesa de pulpa blanca en la cáscara del durian, que se puede utilizar para hacer sopa o hervir agua. Tiene fragancia y tiene el efecto de reducir el fuego. Se corta con un cuchillo.

Paso 2

Ilustración de cómo hacer pollo guisado con durian

Corta la pulpa blanca de la cáscara de durian en trozos pequeños y saca el corazón de durian, que También tiene ciertos usos medicinales. La gente usa el núcleo de durian para hacer sopa. En comparación con la pulpa de durian, el núcleo de durian es relativamente suave y la sopa seca tiene el efecto de nutrir los riñones y el bazo.

El tercer paso

Remojar en agua la azufaifa y las nueces durante 10 minutos, especialmente las nueces, para eliminar la astringencia.

Paso 4

Cortar el pollo en trozos, escaldar hasta que esté medio cocido o completamente cocido, lavar y reservar.

Paso 5

Pon todos los ingredientes excepto la baya de goji en la olla, agrega el jengibre y el vino de cocción.

Paso 6

Vierta agua y cocine a fuego lento durante 3,5-4 horas.

Paso 7

Añadir wolfberry 10 minutos antes y rectificar de sal.

Paso 8

Me empezó a gustar. Primero, quité los granos de durian. La pulpa de la cáscara de durian sabe a taro, tiene un alto contenido de almidón y fibra y es comestible, pero quedarán residuos. Después de guisar durante mucho tiempo, la sopa se volverá muy espesa e incluso pegajosa, pero no tendrá el sabor del durian. Los amigos a quienes no les gusta el durian pueden comerlo con confianza. Las nueces están suaves, el pollo está delicioso, la sopa está deliciosa y los dátiles son dulces.

Imagen del producto terminado de pollo guisado con durian

Consejos de cocina

Preste atención a la seguridad al cortar las cáscaras de durian. Es mejor usar guantes para evitar que se rompan. apuñalado por espinas afiladas.