Receta casera de yogur de coco Qifeng

Mira el pastel Qifeng de yogur de coco que hice esta vez y sabrás lo delicioso que está. Está crudo por arriba y crudo por abajo, con poros uniformes y un color hermoso. Las rebanadas de bizcocho se pueden doblar, ¡jajaja! ¡Presume de ti mismo!

Materiales

Materiales: 80 g de harina baja en gluten, 70 g de yogur, 25 g de harina de coco, 4 huevos, 40 g de aceite de oliva, 5 gotas de vinagre;

Accesorios : Azúcar 75g

Yogur de coco Qifeng

1

Se separa cada ingrediente, la proteína y la yema de huevo.

2

Mezclar uniformemente el yogur y el aceite de oliva.

Tres

Remueve el líquido del huevo, añade 25 gramos de azúcar y revuelve uniformemente. Vierta el yogur y el aceite de oliva y mezcle bien.

Cuatro

Cernir la harina para bizcocho con un colador.

五

Remueve ligeramente y añade el coco en polvo.

Seis

Mezcla el azúcar y el aceite hasta obtener una pasta sin partículas y reserva.

Siete

Agrega vinagre a las claras, agrega el azúcar en tres tandas y revuelve con una batidora de huevos eléctrica.

Se reparten ocho claras

hasta las 9 horas.

Nueve

Añade 1/3 de las claras de huevo a la mezcla y revuelve uniformemente.

10

Debajo de la proteína restante

11

Revuelva también uniformemente.

12

Vierte la masa del bizcocho en el molde y elimina las burbujas de aire.

13

Metelo en el horno eléctrico Puke TO5438, calienta a 170 grados y 180 grados y hornea durante 40 minutos.

14

Saca el bizcocho del horno, dale la vuelta con una botella de cerveza, déjalo enfriar y luego ya podrás comerlo.

Consejos

Ninguno