Muslos de pollo al vapor con sal y pimienta

Ingredientes necesarios:

3 muslos de pollo, un poco de sal, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja.

Pasos concretos:

1. Lavar los muslos de pollo, hacer dos cortes en la superficie, añadir una cucharada de salsa de soja y una cucharada de vino de cocción y dejar marinar uniformemente durante media hora. hora.

2. Calentar la olla, añadir una cucharada de sal, un puñado de pimienta, un poco de jengibre y ajo y sofreír hasta que esté fragante.

3. Distribuir uniformemente sobre las piernas de pollo, cocinar al vapor durante unos 30 minutos y finalmente espolvorear con cebolla verde picada.