Cuando vienes a Nanning, Guangxi, no puedes rechazar cuatro especialidades de Nanning, que aman a lugareños y turistas.
Laoyoufen es un snack especial en la ciudad de Nanning, en la Región Autónoma Zhuang de Guangxi. A los ojos de la gente de Nanjing, los fideos Laoyou son un bocadillo que se puede comer en cualquier momento y en cualquier estación, lo que significa que este tipo de fideos pueden combinar acidez y picante de una manera única, satisfaciendo ambos gustos a la vez. Los ingredientes principales incluyen fideos de arroz, brotes de bambú agrios, tempeh, cebolla verde picada, etc. Recomendamos varios restaurantes: Tianfu Xiangguan y Fuji (.
El pato al limón es un plato especial en el distrito de Wuming, ciudad de Nanning, región autónoma de Guangxi Zhuang. Según los registros, este plato existe desde principios de los años 80. Se ha transmitido de generación en generación. El alma de este plato reside en el limón agrio conservado en casa. Este tipo de limón agrio se volverá más fragante con el paso del tiempo. Este ingrediente es indispensable para preparar pato al limón. , especialmente apetitosa.
La fruta agria de Nanning es un refrigerio tradicional en la ciudad de Nanning, Región Autónoma de Guangxi Zhuang. Se encurte con vinagre de arroz blanco y azúcar o azúcar de roca durante un corto tiempo. La gente tiene una larga historia de consumo de productos ácidos. Debido a que el clima siempre es cálido y húmedo, los lugareños dependen del consumo de productos ácidos para saciar su sed, refrescarse y eliminar la humedad. Durante mucho tiempo, comer productos ácidos se ha convertido en un hábito dietético local. , que pueden apetecer y saciar su sed, las albóndigas ácidas móviles se pueden ver por todas partes en las calles urbanas y rurales.
Las albóndigas en polvo son un bocadillo tradicional del pueblo Zhuang. Son albóndigas hechas con arroz. envoltorios de harina y rellenos fritos elaborados con carne de cerdo asada, cerdo, champiñones, castañas de agua y cebolla verde picada, las características de los fideos son piel fina y rellenos ricos, sabor cristalino, pleno y redondo, suave y refrescante, suave y glutinoso. Apto para todas las edades, rico en nutrición, que nutre la sangre y el qi y nutre el estómago.