Cómo hacer patas de pollo al limón

Ha pasado mucho tiempo desde que hice patas de pollo con pimientos en escabeche. Hace calor ahora y no tengo apetito. Hagamos un plato de patas de pollo.

Cómo hacer patas de pollo encurtidas al limón

Progreso paso a paso

1

Cortar las uñas de las patas de pollo y cortarlos en trozos pequeños, lavar.

Paso a paso, paso a paso

2

Ponemos las patas de pollo en agua fría, añadimos unas rodajas de jengibre y un puñado de pimienta para retirar. el olor a pescado y cocine después de que el agua hierva durante 15 minutos. Me dio pereza y no lo blanqueé porque no hacía falta el agua.

Paso a paso

Tres

Cocinar dos veces las patas de pollo cocidas. Sería mejor si hubiera agua helada.

Paso a Paso

Cuatro

Colocar las patas de pollo en un cajón para verduras adecuado.

Paso a paso

Cinco

Añadir mijo, pimienta y rodajas de limón.

Paso a paso, paso a paso

Seis

Coge un bol pequeño, añade un poco de vinagre y salsa de soja, además de sal y azúcar. Pruebe el agua salada, agregue la cantidad adecuada de agua hervida fría y mezcle bien.

Paso a paso, paso a paso

Siete

Vierte la salsa en el cajón para verduras, sin las patas de pollo. Luego cubra y refrigere durante la noche antes de servir.

Imagen del producto terminado de patas de pollo con limón y pimientos encurtidos

Habilidades culinarias de patas de pollo con limón y pimientos encurtidos

Técnicas

1. Agrega unas patas de pollo. Hervir las rodajas de jengibre y pimienta para quitar el olor.

2. La cantidad de los distintos condimentos debe determinarse según su propio gusto. El azúcar y el agua fría suavizan el sabor y el vinagre resulta menos asfixiante.

3. Sabe muy bien después de haber estado refrigerado durante la noche.