¿Cómo juzgar si el durian está crudo o maduro?

1. Primero observe la apariencia del durian. En términos generales, el amarillo significa maduro y el verde significa crudo.

2. Usa dos dedos para apretar las dos espinas del durian hacia el centro. Si sientes las manos elásticas y las dos espinas pueden estar juntas, significa que está maduro.

3. Sostén el durián y sacúdelo junto a tus oídos. Si se oye un ruido sordo en su interior, significa que está maduro.

4. Huele con la nariz. Si hay un aroma evidente, significa que está maduro.

5. Mira la punta del durián. Si hay finas grietas en la punta, significa que el durián está maduro y es comestible.

6. Inserta un objeto afilado en la punta (parte inferior) del durián. Si se oye un ligero chasquido, significa que está maduro.