¿Cuál es la receta y la receta de los fideos secos calientes de Wuhan?

Ingredientes: Un plato de fideos secos calientes, una pequeña cantidad de frijoles encurtidos, una pequeña cantidad de maní y media cebolla.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite de sésamo, medio bol de pasta de sésamo, cantidad adecuada de esencia de pollo.

1. Poner los cacahuetes en una sartén con aceite frío, sofreír a fuego lento hasta que cambien de color, apagar el fuego, retirar y reservar.

2. Picar los cacahuetes, picar las alcaparras y picar las cebollas.

3. Mezcle la pasta de sésamo con salsa de soja, aceite de sésamo y sal de manera uniforme, agregue lentamente una pequeña cantidad de agua hirviendo, revuelva y luego agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina.

4. Añade agua a la olla y cocina los fideos. Sácalos afuera durante dos minutos.

5. Añade una pequeña cantidad de aceite de cocina a los fideos escaldados, revuelve uniformemente para evitar que se peguen y luego sécalos con un secador de pelo o un ventilador.

6. Vierte todos los ingredientes y la salsa de sésamo sobre los fideos secos calientes y los fideos secos calientes de Wuhan estarán listos.