Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - "Pequeñas monedas de cobre" en el olmo ¿Cuáles son las formas de comer monedas de olmo?

"Pequeñas monedas de cobre" en el olmo ¿Cuáles son las formas de comer monedas de olmo?

Yuqian es la semilla del olmo debido a que su apariencia es similar a la de las monedas de cobre, se llama Yuqian.

Yuqian siempre ha sido un alimento básico para la gente. En el pasado, cuando los granos blancos no eran suficientes, Yuqian era el alimento más delicioso durante la temporada de escasez en primavera, pero ahora el nivel de vida de la gente ha mejorado significativamente. comer Yuqian se ha vuelto aún más importante. Extremadamente valioso, es el alimento silvestre natural más delicioso en primavera y también es la forma más directa para que la gente pruebe el aliento de la primavera. Entonces, ¿cuáles son las formas más comunes de comer Yu Qian? Cómo hacer pastel de huevo Yuqian

1. Después de limpiar el Yuqian, escurre el agua y reserva.

2. Agregue una cantidad adecuada de harina al recipiente, vierta una cantidad adecuada de sal y condimentos, mezcle hasta obtener una pasta, luego agregue una cantidad adecuada de huevos y mezcle uniformemente.

3. Vierta el Yuqian en la masa de huevo, mezcle uniformemente, caliente la sartén eléctrica, agregue una cantidad adecuada de aceite, vierta la masa de huevo y fría hasta que ambos lados estén dorados antes de comer. Cómo hacer arroz al vapor Yuqian

1. Después de limpiar el Yuqian, escurre el agua y reserva.

2. Coloque el Yuqian en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, sal y condimentos. Después de revolver uniformemente, agregue una cantidad adecuada de harina y mezcle uniformemente para que cada Yuqian pueda cubrirse con harina. .

3. Añade una cantidad adecuada de agua a la vaporera. Después de que hierva a fuego alto, pon el dinero de olmo en la vaporera, cocina al vapor durante 5-8 minutos a fuego alto, luego apaga el fuego y. Cocine al vapor durante 3 minutos. Se puede sacar el vino de arroz y luego se puede agregar la cantidad adecuada de jugo de ajo, jugo de jengibre, salsa de sésamo, etc. Cómo hacer Yuqian Wowotou

1. Limpiar el Yuqian, escurrir el agua y reservar.

2. Agregue una cantidad adecuada de harina de maíz, harina blanca, levadura en polvo y Yuqian al recipiente, luego amase hasta obtener una masa y fermente durante 20 minutos.

3. Cortar la masa fermentada en trozos pequeños, amasarla hasta darle forma de bollos al vapor, luego dejar reposar 10 minutos en la vaporera, luego poner los bollos al vapor en la vaporera y. cocinar. Listo para comer en 30 minutos.