La mejor época para remojar el hongo negro.
Depende de la temperatura del agua.
Si remojas el hongo negro en agua fría, el tiempo de remojo es de aproximadamente 3 a 4 horas. En este momento, el hongo negro puede alcanzar su tasa de crecimiento óptima, ya sea frío, guisado o frito. es muy refrescante y delicioso. Sin embargo, si usa agua caliente para remojar el hongo, el tiempo debe controlarse a unos 20 minutos para evitar que el hongo se queme excesivamente con agua caliente, lo que haga que se vuelva suave y pegajoso, y provoque una pérdida excesiva de nutrientes.
2 ¿Cuál es la mejor forma de remojar los hongos?
1. Los hongos se pueden remojar en agua fría y agua tibia en invierno.
2. Después de remojar durante aproximadamente 3 a 4 horas, deje que el agua penetre lentamente en el hongo y espere hasta que el hongo vuelva a ser translúcido. El hongo empapado de esta manera no sólo es grande en cantidad, sino también de buena calidad.
3. Es mejor cambiar el agua 2-3 veces por hongos negros empapados, que pueden descomponer la porfirina y otras sustancias nocivas al máximo.
3. ¿Cómo empapar el cabello de hongos rápidamente y hacerlo más grande?
1. Preparar dos boles de acero inoxidable empapados en hongo, la cantidad adecuada de agua, azúcar y harina.
2. Vierta el hongo en uno de los recipientes de acero inoxidable y luego agregue una cantidad adecuada de agua, aproximadamente medio recipiente de agua.
3. Luego agregue un poco de azúcar blanca y harina al tazón. El azúcar blanca puede cambiar la presión osmótica del agua, mejorar su capacidad de absorción de agua y hacer que el hongo forme espuma más rápido; Hongo negro y se adhiere a él durante el proceso de secado de impurezas, logrando así el propósito de eliminar las impurezas y hacer que el hongo negro sea limpio e higiénico.
4. Finalmente, coloca otro recipiente en el recipiente de acero inoxidable, luego toma los dos recipientes con ambas manos y agítalos de arriba a abajo durante unos 5 minutos. El hongo empapado de esta manera no solo queda suave y esponjoso, sino también muy limpio e higiénico.
¿Cuánto tiempo tardan las burbujas de hongos en volverse tóxicas?
Tiene algo que ver con la temperatura y el ambiente de remojo, y tiene poco que ver con el tiempo.
En verano, el hongo negro remojado durante unas 8 horas puede contaminarse con bacterias y moho, produciendo aflatoxinas, penicilina y otras sustancias nocivas. Sin embargo, si se remoja o se coloca en el refrigerador en invierno, el tiempo para que se produzcan sustancias tóxicas será relativamente prolongado y los alimentos pueden deteriorarse en aproximadamente 2 días. Además, al remojar el hongo negro, la comida cercana se enmohecerá y se deteriorará, lo que fácilmente puede provocar ampollas en el hongo negro.
Sugerencia: Observa el hongo negro. Cuando encuentres un olor pegajoso, puedes inferir que el hongo negro se ha echado a perder y ya no se puede comer.