Cómo comer hongo negro

1. Lavar primero el lomo, luego desmenuzarlo y ponerlo en un plato; 2. Cortar las zanahorias lavadas en forma de patrones; 3. Triturar el pimiento y el ajo picado y cortar en dados las zanahorias restantes; . Vierta el aceite y cuando el aceite esté caliente agregue la carne de cerdo desmenuzada; 5. Sofríe la carne de cerdo desmenuzada hasta que cambie de color 6. Agregue las zanahorias y la madera de agar y sofría a fuego alto; y cerdo desmenuzado, sofreír y luego añadir la cantidad adecuada de sal.

El hongo negro es rico en nutrientes, especialmente calcio, hierro y otros elementos. Excepto que el contenido de proteínas es ligeramente menor que el del amaranto, el contenido de otros nutrientes es equivalente al del amaranto. Debido a que es rico en vitamina A, vitamina C, vitaminas B y proteínas, y tiene un bajo contenido de calorías y grasas, puede reducir la presión arterial, beneficiar al hígado, eliminar el calor y enfriar la sangre, la diuresis y prevenir el estreñimiento, por lo que es muy adecuado para personas mayores. El hongo negro tiene un alto contenido en calcio y muy bajo en ácido oxálico. Es el mejor y más económico plato para complementar el calcio. También hay una rica mucosidad en las hojas del hongo negro, que tiene un muy buen efecto en la lucha contra el cáncer.