Cómo hacer sushi de Sakura Cómo hacer sushi de Sakura
1. Ingredientes: 1 bol de arroz, 1 cucharada de vinagre de sushi, 1 zanahoria, medio pepino, 1 huevo, 1 salchicha de jamón, cantidad adecuada de flor de cerezo en polvo, 1 trozo de alga, un poco de film transparente y un poco de sal. .
2. Cortar los pepinos en rodajas, batir los huevos en rollitos, luego cortarlos en rodajas, cortar las zanahorias y el jamón, sofreírlos brevemente y reservar.
3. En un bol pequeño de arroz tibio (para un panecillo, puedes hacer unos cuantos panecillos más de guarnición, un jamón se corta en cuatro trozos, por lo que normalmente hago cuatro panecillos), agrega un cucharada de vinagre de sushi, la mitad Mezclar una cucharada de azúcar, un poco de sal y una cantidad adecuada de flor de cerezo en polvo.
4. Corta aproximadamente una cuarta parte de las rodajas de alga en sentido horizontal y colócalas sobre la cortina de bambú. Toma medio plato de arroz para sushi y extiéndelo uniformemente sobre las hojas de nori. Coloque papel film encima y déle la vuelta.
5. Después de voltear, la envoltura de plástico queda en la parte inferior y la pantalla debe quedar horizontal. La pantalla es vertical.
6. Unte otro medio tazón de arroz para sushi, espolvoree con hilo de carne y agregue tiras de pepino, tiras de zanahoria, tiras de huevo y tiras de jamón.
7. Doblar por la mitad y enrollar en forma de gota, luego presionar con fuerza.
8. Cortar la carne en trozos y colocar en un plato.
上篇: Cómo hacer sopa de algas coreanas 下篇: ¿Existe una manera fácil de hacer un pastel? & ltMateriales>Dos huevos enteros - tres, azúcar refinada - 150g, harina baja en gluten - 120g, nata - 15g, leche - 15cc 1. Agregue azúcar en polvo a los huevos y bata con un batidor hasta que estén espumosos. Si la temperatura de los huevos es demasiado baja, puedes calentarlos con agua tibia a 40°C, lo que facilitará la elaboración de un bizcocho suave, elástico y delicioso. 2. Agregue la harina baja en gluten tamizada al ingrediente 1 y mezcle uniformemente con una cuchara de madera. 3. Vierta rápidamente la leche y la nata disueltas en agua en los dos materiales. Si no revuelves lo suficiente, el pastel terminado tendrá burbujas grandes y una textura áspera; si lo revuelves demasiado, el pastel se endurecerá sin burbujas; 4. Vierte los tres ingredientes en el molde de bizcocho durante unos ocho minutos, y hornea a 180°C durante unos 30 minutos. Nota: Consejos para hacer tartas: Si quieres hacer un bizcocho que quede tierno y suave en la boca, debes fijarte en el método de remover y espumar el bizcocho. Si hay mucha espuma hay que hacerlo rápido antes de que desaparezca la espuma. Entonces, corta el material. También es muy importante la limpieza del recipiente o batidor. Cuando el recipiente contiene grasa, los huevos no pueden burbujear. Pastel de horno Pastel redondo Molde para hornear Procesador de alimentos Recipiente de vidrio Olla honda Cuchillo de chef Batidor de huevos Cuchara de madera Cepillo Cuchillo Recipiente de metal Tamiz pequeño Recipiente para hornear Raspador Rejilla Papel de mantequilla Cuchillo de cabeza cuadrada Rejilla de alambre Proteína de avellana Azúcar fino Licor de cereza Harina de mijo Glaseado ligero Mantequilla, proteína, apropiada cantidad de mantequilla y harina, avellanas, 250 g de azúcar en polvo, 300 g de harina de mijo, 2 cucharadas de clara de huevo, 6 glaseado de mantequilla, cantidad adecuada de agua, 65. 438+050 ml de azúcar en polvo, 150 ml de yema de huevo, 6 cucharadas de licor de cereza (lata añadir más vino de cereza según corresponda), 375 g de mantequilla ligera, secuencia de preparación 1. Preparar la crema de avellanas 2. Hornear 3. Preparar la crema de mantequilla 4. Montar el bizcocho 5. Decorar - preparar con antelación - el bizcocho se puede preparar en 2 días Avanza, envuélvelo bien y mételo en el frigorífico. Como es suave, es fácil de cortar. Basta con añadir azúcar glas y avellanas para decorar antes de comer. Además, agrega al menos 1 hora de tiempo de congelación 1. Prepara la salsa de merengue de avellanas 1. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla, forrala con papel manteca, unta con mantequilla y espolvorea con harina, retirando el exceso de harina. Voltee el molde para pasteles redondo boca abajo sobre una bandeja para hornear y trace un círculo alrededor del borde del molde para pasteles con los dedos. 2. Asar las avellanas en el horno durante 12 ~ 15 minutos, pelarlas (Método >> Reservar 1/3 para decoración. Mezclar 1/2 parte de azúcar fina con el resto de las avellanas y ponerlo en un procesador de alimentos. 3 .Triturar las avellanas hasta convertirlas en polvo, o utilizar un cepillo en espiral. 4. Poner en un bol de cristal la harina de nueces y el azúcar, añadir la maicena. 5. Poner las claras en un bol de metal y batir con una batidora o batidora eléctrica. las claras de huevo se vuelven rectas. Agregue el azúcar en polvo restante y continúe mezclando durante 20 segundos hasta que se forme una crema suave. 6. Agregue 1/3 de la pasta de avellanas y revuelva suavemente con una espátula. con la tapa y revuelva, agregue la pasta de avellanas restante dos veces con la otra mano. Precaliente el horno a 130 ℃ (250 ℃, estufa de gas a 1/2 ℃). Viértala sobre la bandeja para hornear preparada y en círculos, use una cuchilla cuadrada ancha. para aplanarlo en forma de pastel redondo y colocarlo en tres trozos. 2. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee, volteándola ocasionalmente, hasta que la crema esté ligeramente dorada y seca; tardará entre 40 y 50 minutos. Conviértete en un bizcocho proteico 3. Saca el molde para hornear, voltéalo mientras esté caliente, corta el exceso a lo largo del borde, retira con cuidado el papel manteca y luego colócalo sobre una rejilla para que se enfríe. Preparar el aceite, la mantequilla y la nata 1. Hervir el azúcar en polvo y el agua, luego seguir cocinando hasta que esté suave como el curry, sin revolver, para comprobar si está en su punto, retirar la olla del fuego, sacar la cuchara. almíbar con una cucharadita y dejar enfriar. Pasados unos segundos, tomar un poco de almíbar con dos dedos y frotarlo hasta que se convierta en pequeñas partículas redondas. 2. Cuando el almíbar esté disuelto, revuelva la yema de huevo uniformemente con una batidora eléctrica. 3. Vierta lentamente el almíbar caliente en el líquido de la yema de huevo, revuelva 4. Continúe batiendo a velocidad alta hasta que espese 5. Agregue la mantequilla al bol y revuelva con una batidora eléctrica (también puede usar una de madera). cuchara) hasta que quede suave y cremoso. Agregue lentamente la mantequilla a la salsa de huevo ya espesa y continúe revolviendo 7. Agregue 3 cucharadas de licor de cereza y continúe revolviendo (la cantidad de vino se puede aumentar según corresponda). Montar el bizcocho 1 y cortar el cartón formando una base de bizcocho redonda, untar ligeramente crema de mantequilla, extender una capa de bizcocho de clara de huevo al horno y presionar ligeramente para facilitar el trabajo, primero podemos poner el cartón en el fondo del bizcocho. molde para pastel invertido, y luego poner encima el bizcocho de clara de huevo. Aplicar 4 porciones de mantequilla y crema sobre el bizcocho proteico, esparcirlo uniformemente con un cuchillo cuadrado, luego apilar el segundo trozo de bizcocho proteico y aplicar una capa de 0? 4 porciones de mantequilla y nata Untar el resto de la nata sobre el bizcocho 5. Decoración 1.