¿Cuál es la diferencia entre la versión ligera y la versión normal de "Yang Zhi Manna"?
Yangzhi Manlu hace referencia a un postre al estilo de Hong Kong. Los ingredientes principales son pomelo, mango y sagú. El principal proceso de cocción de la leche de coco es la ebullición. Tanto el mango como el pomelo son ricos en vitaminas, lo que los convierte en un postre nutritivo.
Poner el sagú en agua hirviendo y cocerlo dos veces. Hervir hasta que esté medio cocido la primera vez (queda un poco de blanco en el medio del arroz), retirarlo del agua fría. y cocínelo nuevamente hasta que esté completamente cocido. El sagú tiende a pegarse a la sartén, así que revuélvelo con frecuencia durante el proceso. Corta el mango en trozos, mete una parte en una licuadora y bátelo con una cantidad adecuada de leche evaporada para hacer puré de mango (si no funciona, puedes usar leche en su lugar), y guarda algunos de los trozos de mango para uso posterior. Cortar el pomelo por la mitad, tomar la pulpa del pomelo, esparcir una capa de sagú en el fondo del bol, verter el puré de mango, agregar una capa de leche de coco (se puede usar leche de coco sin leche de coco) y espolvorear con mango. y partículas de pomelo.
Cada tienda de bebidas lo hace de forma diferente. Algunas tiendas elaboran la versión Yangzhi Manna Coconut Milk con un sabor a mango más fuerte, mientras que la versión ligera tiene un sabor a leche más fuerte. En algunas tiendas, la versión con leche de coco tiene un sabor general más intenso, mientras que la versión ligera tiene un sabor general más ligero. También hay algunas tiendas que usan cubitos de hielo para hacer una versión más ligera de Yangzhi Manlu. Los cubitos de hielo son más grandes que la versión con leche de coco, pero el sabor es más ligero y ligeramente refrescante, mientras que la versión con leche de coco de Yangzhi Manlu es un batido. del tamaño de una taza mediana.