¿Cómo hacer delicioso un pastel de gelatina de nuez, sésamo, uva, baya de goji, azufaifa y piel de burro?

La gelatina de piel de burro nutre la sangre y el yin, humedece la sequedad y detiene el sangrado. Se utiliza para la deficiencia de sangre y clorosis, mareos, palpitaciones, sequedad y tos.

Ingredientes

Ingredientes: 250 g de gelatina de piel de burro

Accesorios: 250 g de vino de arroz, 200 g de nueces, 200 g de semillas de sésamo, 100 g de baya de goji, 100 g de pasas, 100 gramos de azufaifo y 100 gramos de azúcar de roca en polvo.

Tarta de gelatina de nueces, sésamo, uva, baya de goji, dátil rojo y piel de burro

1

Gelatina de piel de burro, solo rompe el envoltorio.

2

Gelatina de piel de burro y vino de arroz

1:1, remojar durante 2-3 días hasta que esté suave,

Revolver cada 12 horas.

三

Lleve a ebullición la gelatina blanda de piel de burro a fuego lento mientras revuelve hasta que la gelatina de piel de burro se derrita por completo, luego cocine a fuego lento durante 3 o 4 minutos y agregue la baya de goji y las pasas.

Cuatro

Añade el azúcar de roca tamizada y revuelve uniformemente.

五

Después de añadir las pasas, mételo al horno a baja temperatura (40ºC) para que se remoje durante 30 minutos, hasta que las pasas y las pasas se ablanden.

Seis

Picamos las nueces.

Siete

Cocinar en el horno a 160ºC durante 8 minutos.

Ocho

Hornear por 8 minutos, luego agregar las semillas de sésamo y hornear por 3 minutos.

Nueve

Vierta nueces, semillas de sésamo y dátiles rojos en gelatina de piel de burro (los dátiles rojos están previamente deshuesados ​​y picados).

10

Mézclalos y revuelve bien.

11

Cubrir el molde con papel de aluminio, aplicar aceite, verter gelatina de piel de burro, alisarlo y meter en el frigorífico para que se enfríe.

12

Coloca papel de aluminio sobre la tabla de cortar, aplica aceite, vierte la gelatina de piel de burro enfriada y corta en trozos.

Consejos

Las bayas de goji y las pasas de esta gelatina de piel de burro se remojan durante el proceso de elaboración, por lo que no tienen un sabor duro y tienen una textura suave.