Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Quién puede decirme qué producto es el producto de salud nutricional número uno del mundo?

¿Quién puede decirme qué producto es el producto de salud nutricional número uno del mundo?

En un sentido estricto, el producto para la salud más obvio y confiable del mundo deberían ser las proantocianidinas, también conocidas como polifenoles de uva u OPC.

En la década de 1950, Masquerel descubrió por primera vez que la corteza de pino de la costa francesa contenía grandes cantidades de OPC. Pronto, el extracto de corteza de pino (que contiene aproximadamente un 85 % de OPC) se registró como fármaco en Francia, con el nombre comercial de Pycnogenol. Se utiliza para mejorar la resistencia de los vasos sanguíneos y reducir la fragilidad y la permeabilidad de los capilares. Esta es la primera señal clara de OPC.

En la década de 1970, Masquerel descubrió otro recurso mejor para obtener OPC: las semillas de uva. El contenido de OPC extraído de las semillas de uva llega al 95%. Utilizó sistemáticamente el OPC en las semillas de uva para realizar una serie de experimentos, como experimentos de biodisponibilidad, experimentos de toxicidad y experimentos de tres causas (teratogénesis, carcinogénesis y mutación). . , todo con el fin de ingresar al mercado estadounidense.

En la década de 1980, el impacto de los radicales libres en la salud fue cada vez más reconocido. Dado que el OPC tiene un fuerte efecto antioxidante y los radicales libres son perjudiciales para la salud a través del daño oxidativo, Masquerel realizó experimentos sobre la actividad eliminadora de radicales libres del OPC, demostrando que el OPC es el eliminador de radicales libres más potente descubierto hasta ahora y su resistencia a la oxidación de los radicales libres. Es 20 veces mayor que la de la vitamina C y 50 veces mayor que la de la vitamina E. Especialmente su actividad en el cuerpo no tiene comparación con otros antioxidantes.

65438-0986, Masquerel solicitó una patente para la función eliminadora de radicales libres del OPC en los Estados Unidos, y el OPC ingresó oficialmente al mercado estadounidense como un alimento funcional antioxidante. Dado que ya no se limita a indicaciones claras como medicamento, OPC se basa en su función de eliminar los radicales libres en el cuerpo y tiene un espectro de aplicaciones cada vez más amplio. Aplicaciones experimentales han demostrado que OPC tiene efectos preventivos y terapéuticos directos o indirectos en casi 70 enfermedades.

El descubrimiento del OPC está considerado como uno de los descubrimientos más importantes en la historia de la salud del siglo XX. Está reconocido por la comunidad científica como el eliminador de radicales libres más directo, eficaz y seguro para la prevención. y tratar enfermedades y mantener la salud humana. Según la revista americana "Health", el descubrimiento de las proantocianidinas ha solucionado un problema de salud largamente esperado. Un siglo de buena salud ya no será un sueño.

El OPC tiene una estructura molecular pequeña y es la única sustancia que puede atravesar la barrera hematoencefálica para eliminar los radicales libres y proteger las células cerebrales. También puede reducir parte del daño causado por los antibióticos al ser humano. cuerpo.

Las principales funciones de OPC son:

1. Antioxidación, eliminación de radicales libres y mejora de la inmunidad.

Las proantocianidinas tienen fuertes efectos antioxidantes, pueden eliminar los radicales libres y mejorar la inmunidad humana. Las proantocianidinas pueden proporcionar electrones libremente para prevenir la oxidación dañina, interceptar los radicales libres, prevenir el daño de los radicales libres a los tejidos y mejorar la inmunidad en general.

2. Antienvejecimiento

La juventud humana depende en gran medida de la elasticidad del tejido conectivo, que es la garantía de la elasticidad de la red natural interconectada de varias partes del cuerpo. cuerpo y proantocianidinas El efecto antioxidante puede proteger el tejido conectivo del daño de los radicales libres, retrasando así el envejecimiento.

3. El santo patrón de los vasos sanguíneos

Las proantocianidinas pueden aumentar la cantidad y eficacia del colágeno y las proteínas débiles, hacer que la pared de los vasos sanguíneos sea más dura y elástica y evitar la oxidación de los vasos sanguíneos. tejido y hace que la pared de los vasos sanguíneos no sea fácil de agrietar y sangrar, lo que ayuda a reducir la probabilidad de sangrado de los vasos sanguíneos y la recurrencia en pacientes con diabetes e hipertensión.

4. Reducir el colesterol

Las proantocianidinas pueden evitar que el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) se acumule en las paredes de los vasos sanguíneos y evitar la obstrucción de los vasos sanguíneos que provoca problemas graves como accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio. .

5. Productos blanqueadores de la piel y antiarrugas

En Europa las proantocianidinas se denominan “cosméticos bucales”. Puede proteger la piel del daño de los rayos ultravioleta del sol, prevenir la degradación de las fibras de colágeno y las fibras elásticas, mantener la elasticidad y tensión de la piel, evitar la flacidez y las arrugas de la piel y hacer que la piel sea suave y delicada. Efecto único de inhibición de la agregación de melanina, que puede hacer que la piel se vuelva natural. Las manchas oscuras no dejan rastro en la cara, manteniendo la piel blanca y brillante.

En resumen:

Puede potenciar la elasticidad de los vasos sanguíneos, mejorar el sistema circulatorio, mejorar la suavidad de la piel, inhibir la inflamación y las alergias y mejorar la flexibilidad de las articulaciones.

Ayuda a prevenir una variedad de enfermedades relacionadas con los radicales libres, incluidos el cáncer, las enfermedades cardíacas, el envejecimiento prematuro y la artritis;

Al prevenir la respuesta al estrés y la agregación plaquetaria causada por el tabaquismo, reduce la aparición de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares;

Mejora la capacidad del sistema inmunológico para resistir carcinógenos;

Reduce la frecuencia y duración de los resfriados;

Tiene efectos antimutagénicos , reduciendo así la formación de carcinógenos;

Tiene propiedades antiinflamatorias, previniendo así la inflamación, incluida la artritis y la hinchazón;

Alivia la fiebre del heno y otras alergias;

Mejora la elasticidad de las arterias, venas y capilares;

Protege las paredes internas de las arterias;

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¿Por qué algunas personas dicen que beben a menudo? vino tinto (vino tinto seco) ¿Hay algún beneficio? Esto se debe a que el vino tinto se elabora a partir de uvas y contiene polifenoles de uva (OPC).

La comunidad de la medicina bioquímica cree que muchas de las enfermedades crónicas de la gente moderna, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, el cáncer, las enfermedades hepáticas, las enfermedades autoinmunes, la enfermedad de Alzheimer, el envejecimiento, etc., son todas causadas por la libre oxidación radical Provocada por los antioxidantes, los antioxidantes se han convertido en un complemento indispensable para la salud de las personas modernas. Sin embargo, los antioxidantes son en realidad sólo un término general. Los antioxidantes con diferentes ingredientes mostrarán diferentes capacidades antioxidantes al luchar contra los radicales libres de diferentes fuentes. Por ejemplo, la vitamina C, con la que la mayoría de la gente está familiarizada, puede desempeñar un papel muy bueno para contrarrestar los radicales libres superóxido y los radicales libres hidroxilo. Sin embargo, si bien es un antioxidante, también aumentará en gran medida la concentración de otra base metilo. Es por eso que algunos ensayos clínicos recientes han encontrado que la ingesta de dosis altas diarias (500 mg y más) de vitamina C aumenta la inflamación arterial.