¿Qué alimentos pueden inhibir Helicobacter pylori?
Ya en 2008, una encuesta mostró que aproximadamente una sexta parte de los casos de cáncer en todo el mundo son causados por infecciones prevenibles o tratables. Las principales causas de infección son el Helicobacter pylori, los virus de la hepatitis B y C y el virus del papiloma humano.
Helicobacter pylori es una bacteria muy común. La tasa de infección entre nuestra gente es muy alta. Incluso el 50% de los recién nacidos están infectados. Muchas personas incluso quedarán infectadas con Helicobacter pylori de por vida. Los estudios han demostrado que Helicobacter pylori está relacionado con cánceres como el cáncer gástrico, el cáncer de laringe y el cáncer de páncreas.
El Helicobacter pylori está estrechamente relacionado con el cáncer gástrico.
Helicobacter pylori es el principal factor causante de gastritis crónica activa, úlcera péptica y cáncer gástrico, y está catalogado como el carcinógeno de Clase I de mayor alerta por la Organización Mundial de la Salud. El 78% de los pacientes con cáncer gástrico fueron diagnosticados con infección por Helicobacter pylori y el 89% de los pacientes con cáncer no cardíaco fueron infectados con Helicobacter pylori. Los estudios han demostrado que la incidencia de cáncer gástrico en personas infectadas con Helicobacter pylori es de 4 a 8 veces mayor que en personas sin infección.
H. pylori también se asocia con cáncer de laringe y páncreas.
Otros investigadores encontraron que alrededor del 73% de los pacientes con cáncer de laringe están infectados con Helicobacter pylori, mientras que entre los pacientes sin tumores, la probabilidad de infección por Helicobacter pylori es de sólo 465.438 0. Además, un estudio confirmó que los resultados positivos del Helicobacter pylori en suero en pacientes con cáncer de páncreas fueron significativamente diferentes de los del grupo de control, lo que sugiere que la infección por HP está relacionada con el cáncer de páncreas.
Inhibe el Helicobacter pylori comiendo estos platos.
1. Brócoli: El brócoli contiene una sustancia llamada isotiocianato, que es la clave para inhibir el crecimiento de Helicobacter pylori, especialmente el isotiocianato en los cogollos de brócoli. La concentración de éster es muy alta, superior a la de los isotiocianatos en el brócoli maduro. .
Los investigadores descubrieron que esta sustancia, llamada isotiocianato, es incluso más resistente al Helicobacter pylori que los antibióticos comunes, lo que puede proporcionar una forma de controlar y tratar el Helicobacter pylori en el futuro.
2. Cebollas y ajos: La cebolla y el ajo pertenecen a la familia Allium. Las plantas Alliaceae son ricas en compuestos organosulfurados y flavonoles.
Las investigaciones demuestran que cuando la concentración de compuestos orgánicos de azufre llega a 40? G/ml, puede inhibir eficazmente la infección por Helicobacter pylori, y el olor a cebolla y ajo que solemos oler lo emiten compuestos orgánicos de azufre. Además, los flavonoles también pueden ayudar al cuerpo a degradar los carcinógenos. Se sugiere que la cebolla y el ajo puedan utilizarse como una de las formas eficaces de prevenir el cáncer gástrico.