Algunas personas dicen que es fácil eliminar el olor a cordero, entonces, ¿cuáles son las formas sencillas de eliminar el olor a cordero?

El cordero tiene un alto valor nutricional y es más adecuado para comer en invierno, por eso se le llama suplemento de invierno. Pero debido a que la sopa de cordero tiene un fuerte olor a cordero, muchos amigos que comen vegetales rara vez la preparan en casa, ¡excepto para comerla fuera!

El cordero tiene un alto valor nutricional y un sabor delicioso, pero su olor a pescado afecta el apetito de muchas personas, por lo que muchas personas se preguntan cómo eliminar eficazmente el olor a pescado del cordero. No te preocupes, el editor te presentará 10 métodos prácticos y eficaces para eliminar la flema que te satisfarán. ¡Echemos un vistazo!

1. Al guisar cordero, cocine el cordero y el rábano juntos. El rábano tiene un buen efecto de absorción y puede reducir eficazmente el olor a pescado de la sopa de cordero. 2. Antes de guisar el cordero, déjelo reposar en agua sin gas durante 2 horas y luego blanqueelo.

3. Antes de guisar el cordero, cortarlo en trozos pequeños, marinarlo con jengibre, vino de cocción, azúcar y otros condimentos y blanquearlo.

4. Añade un poco de vinagre de arroz al guisar el cordero. Después de hervir, saca el cordero y continúa cocinando. Esto también puede eliminar el olor a pescado del cordero.

5. Al guisar cordero, poner unos trozos de piel de mandarina en la olla, cocinar un rato, sacarlo y tirarlo, luego poner unos trozos más de piel de mandarina y seguir cocinando. Las cáscaras de naranja son excelentes para eliminar los olores y también agregarán sabor a la sopa de cordero.

6. Al guisar cordero, ponga té de jazmín en una bolsa de gasa y cocínelo con el cordero para quitar el olor.

7. Al guisar cordero, envuelva el puré de clavo, el amomum villosum, el cardamomo y la perilla en una gasa y cocínelos juntos. Esto no solo puede eliminar el olor del cordero, sino también darle un sabor único. .

8. Al guisar cordero, envuelva el hinojo, la pimienta, el anís estrellado y la canela en una gasa y cocínelos juntos. Esto no solo puede eliminar el olor del cordero, sino también darle un sabor único.

9. Al guisar cordero, añadir una cantidad adecuada de cilantro, que contiene una gran cantidad de aceite volátil. Su fragancia especial la emiten aceites volátiles, que pueden eliminar el olor a pescado de la carne.

10. Al guisar cordero, puedes poner un puñado de frijoles mungo en la sopa y el aroma del cordero desaparecerá automáticamente.