¿Está bien que la gente normal coma sal sin yodación?
En principio, las personas normales no necesitan consumir deliberadamente sal yodada siempre que puedan asegurarse de obtener suficiente yodo de otros alimentos. La razón para recomendar el consumo de sal yodada es simplemente porque es imposible. Es recomendable comer algas marinas con cada comida, pero puedes comer sal con cada comida, por lo que agregar yodo a la sal de mesa puede garantizar que obtengas yodo en cada comida.
La sal yodada se refiere a la sal de mesa que contiene cloruro sódico o yodato potásico. Dado que la mayoría de las áreas de China tienen deficiencia de yodo y la deficiencia de yodo puede causar enfermedades por deficiencia de yodo, 2/3 del yodo en el cuerpo humano se encuentra en la glándula tiroides. La glándula tiroides puede controlar el metabolismo y la glándula tiroides se ve afectada. yodo. Por lo tanto, si no hay suficiente yodo, puede causar reacciones mentales lentas, peso corporal y falta de energía. Por lo tanto, el estado exige que se agregue una pequeña cantidad de sal yodada a la sal de cloruro de sodio consumida.
El exceso de yodo también puede afectar a la salud del organismo. El daño de la ingesta excesiva de yodo para la salud humana incluye principalmente los siguientes aspectos: 1. Los efectos más comunes del alto nivel de yodo en la función tiroidea son el bocio inducido por yodo (HI) y el hipertiroidismo con alto contenido de yodo. 2. El impacto del alto contenido de yodo en la inteligencia Muchas encuestas epidemiológicas realizadas entre la población han demostrado que el coeficiente intelectual de los estudiantes en áreas con alto contenido de yodo es significativamente menor que el de áreas apropiadas para el yodo.
La sal yodada puede prevenir eficazmente las enfermedades por carencia de yodo. Para consumir sal yodada científicamente, la ingesta diaria recomendada de sal por persona es de 6 gramos para mejorar la utilización del yodo.
La suplementación con yodo del cuerpo humano es un proceso a largo plazo, diario y orientado a la vida. Las personas normales deben consumir sal yodada con regularidad, preferiblemente todos los días.