Cómo hacer tortitas de huevo variadas
Ingredientes:
30g de calabacín
20g de cebolla
20g de harina
20g de agua
Un huevo
10g de apio
15g de zanahoria
Pasos:
1. Cortar el calabacín, la cebolla y la zanahoria en tiras y blanquear!
2. Picar el cilantro, agregar el calabacín, la cebolla y la zanahoria ralladas, agregar los huevos, la harina y el agua, mezclar todos los ingredientes uniformemente hasta formar una pasta.
3. Calentar la sartén con aceite y verter en ella la pasta. Tape la olla y cocine a fuego lento hasta que se dé la forma, y fría hasta que ambos lados estén dorados y cocidos.