¿A qué categoría pertenece el pastel de castañas?
Pasteles.
La tarta de castañas es un tipo de alimento. Utiliza castaña natural pura y aceite de maní de alta calidad como principales materias primas, y se refina según técnicas manuales transmitidas de generación en generación. Es uno de los bocadillos tradicionales del norte de Fujian y tiene su origen en Fujian. El pastel de castañas pertenece a la categoría de pasteles.
El castaño, también conocido como castaño, castaño y fresno de Manchuria, es una planta de la familia Fagaceae, originaria de China, y distribuida en Vietnam, la provincia de Taiwán y China continental.