¿Cuáles son algunos platos caseros elegantes pero sencillos?
El tamaño del pollo depende del número de personas. Lo mejor es cocinar el pollo entero. Como solo, así que con comprar un muslo de pollo es suficiente.
Lavar el pollo, hervir nuevamente el agua y quitarle la sangre; cortar en rodajas el jengibre y atar la cebolla de verdeo y reservar en la olla medio bol de salsa de soja (se estima que un bol más; (se necesitará para un pollo) y tres trozos de azúcar moreno, deje que el azúcar moreno se derrita a fuego lento, después de que el azúcar moreno se derrita, agregue el pollo, las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla, vierta medio tazón de agua y cocine a fuego lento; a fuego lento durante unos 8 a 10 minutos; finalmente reduce el jugo a fuego alto, pero no lo hiervas por completo. Dejar un poco de jugo sobre el pollo lo hará más fragante.
Verduras al ajillo.
Con carne y verduras, esta combinación es saludable. Este es un plato de ajo. Todo lo que necesitas hacer es seguir revolviendo. Muy sencillo.
Lavar y escurrir el repollo, picar el ajo; agregar aceite en una sartén caliente, sofreír el ajo brevemente a fuego alto; Puedes coger el calor de la olla y agitarla un par de veces para que sepa mejor. Saltear debe tomar entre 1 y 2 minutos. Tendrá un sabor muy crujiente en 1 minuto y se volverá más suave con el paso del tiempo. Depende de lo que te guste.
Mollejas de pollo con alcaparras fritas
Aperitivo ácido y picante para tu próxima comida
Corta las mollejas de pollo en dados y marinalas con vino de jengibre un rato. Cortar las alcaparras en dados y picar los pimientos verdes y rojos. La cantidad que le pongas depende del picante que puedas tolerar... Calentar la sartén y agregar aceite, sofreír las mollejas de pollo durante unos 3 minutos, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja en el medio, sin agregar sal. Las alcaparras son saladas. Pasados los 3 minutos, si te preocupa que no esté lo suficientemente cocido, puedes añadir unas gotas de agua y cocinar a fuego lento un rato. Agrega los frijoles agrios y dos tipos de chiles, continúa salteando por 2 minutos y estará listo para servir... Para empezar, recuerda cocinar más arroz, dos tazones no son suficientes.
Ternera y apio frito
Cortar la ternera en rodajas finas, triturar el jengibre, triturar el apio y cortar el pimiento verde y rojo en trozos pequeños. Calentar aceite en una sartén, sofreír el jengibre rallado y luego sofreír la carne. Sofría durante unos 3 minutos, agregue los demás ingredientes y continúe salteando durante 3 minutos. Servir la cena.
Huevo al vapor con Gambas
Un plato muy tierno, y en casa hay gente mayor. Este plato debería ser adecuado. Batir dos huevos (dependiendo del número de personas), añadir el doble de agua tibia (el agua fría no queda tan tierna) y una cantidad adecuada de sal, y mezclar uniformemente. Recuerde, revuelva bien y no deben quedar pequeños grumos. Pon agua en la olla. Después de que el agua hierva, cocine los huevos al vapor. Después de unos cinco minutos, agregue los huevos, agregue los camarones y cocine al vapor durante otros 2 minutos. (Durante el proceso de cocción al vapor, cúbralo con un plato invertido para evitar que gotee el vapor). Finalmente, saque la olla y vierta salsa de soja encima, y las cebollas verdes picadas estarán bien.
Tómate tu comida en serio y no te defraudará. Aprenda algunos conocimientos sobre comida de la hermana Li todos los días y el sabor de la comida será la mejor recompensa.