¿Qué tipo de agua se debe agregar al jugo?
Al exprimir el zumo, añadir un poco de agua con sal o zumo de limón para evitar la oxidación.
El zumo es una bebida económica que mejora la salud y es fuente de fibra soluble e insoluble. La fibra soluble es una sustancia que previene la acumulación de colesterol y se encuentra en las paredes de las arterias.
Esto puede reducir la posibilidad de sufrir enfermedades cardíacas y arteriosclerosis. La fibra insoluble se incrusta en los intestinos y luego limpia el tracto digestivo con agua, favoreciendo la digestión de los alimentos. El jugo de manzana es un poderoso limpiador y es muy importante para la salud.
Datos ampliados:
Conocimientos de sentido común
1. Los zumos contienen muchos menos nutrientes que las frutas.
Cuando la fruta se exprime hasta obtener jugo, se retira la pulpa y la membrana. En el proceso, la vitamina C también se reduce considerablemente, y la vitamina C es algo que debes consumir en grandes cantidades.
Si la fruta en sí contiene muy pocas vitaminas, como en el caso de las manzanas, entonces las vitaminas casi se eliminan en este proceso.
2. Las frutas con más nutrientes suelen producir zumos más nutritivos.
Como los cítricos. A veces, sin embargo, algunos nutrientes, como la vitamina C, se añaden artificialmente al zumo.
3. El tamaño del envase afectará al contenido de vitaminas del zumo.
La vitamina C se descompondrá cuando se exponga al oxígeno, y el jugo en envases pequeños quedará expuesto a más aire durante y después del envasado.
Enciclopedia Baidu - Jugo
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