¿Cómo guisar sopa de castañas? ¿Cómo guisar sopa de castañas?

1. Ingredientes: 4 castañas, un maíz, 500g de pollo, 5g de cebollita, cantidad adecuada de sal.

2. Cortar el pollo en trozos grandes con los huesos unidos.

3. Cortar el maíz en 4-5 secciones.

4. Añade el jengibre, las cebolletas y el pollo a una olla llena de agua.

5. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar durante 1 hora más.

6. Añade el maíz y las castañas y cocina durante 1 hora más.

7. Añade sal al gusto y sirve.