Cómo hacer deliciosas nueces, recetas caseras de nueces especiadas

Ingredientes principales

Nueces crudas

500g

Accesorios

Sal

4 cucharadas

hojas de geranio

8 piezas

anís estrellado

1 pieza

corteza de canela

Medio trozo

Polvo de cinco especias

1 cucharada

Pasos

1 Utilice unas pinzas para nueces para sacar. las nueces de nueces crudas, intenta sacar la mayor cantidad posible. Queda más completo si no tienes galletas de nueces, puedes usar un cuchillo de cocina, yo también lo he probado, jaja.

2. Si hay nueces grandes, intenta partirlas del mismo tamaño para que queden uniformemente aromatizadas y tostadas.

3. En la olla agrega cuatro cucharadas de sal, un anís, hojas de laurel y canela. ¿Por qué necesitas agregar más sal? Porque está remojada al gusto y las nueces en sí no están sabrosas, por lo que la cantidad de sal es mayor. .

4. Luego vierte la mitad de la olla con agua, lleva a ebullición a fuego alto y luego cambia a fuego medio durante tres minutos para resaltar el sabor de las especias.

5. Luego, apaga el fuego y déjalo enfriar.

6. Luego vierte las nueces. La cantidad de agua es la misma que la de las nueces. No importa si hay más agua. Si hay menos agua, hay que al cabo de unas horas dar la vuelta a las nueces. Déjalo en remojo durante la noche. Normalmente lo preparo por la noche y lo horneo a la mañana siguiente. El sabor es perfecto.

7. Escurre las nueces remojadas, extiéndelas uniformemente sobre la bandeja para hornear, mételas en el horno precalentado a 150 grados centígrados y hornea durante unos 18 minutos. Puedes configurar tú mismo el tiempo y la temperatura específicos. . Esto es sólo una referencia.

8. Al salir del horno, muy saladas y crujientes.