¿Cuáles son algunos de los "platos chinos" que sólo existen en el extranjero?
A los ojos de los extranjeros, la comida china es asombrosa y hay muchas maneras de prepararla. Ya sea a la plancha, frito, guisado, hervido o ahumado. Además, cuando China fabrica alimentos, hay algo llamado fruta gorgona, que no está disponible en otros países. También hay algunos platos extranjeros con nombres chinos, pero están lejos de ser platos chinos.
Pollo General Cao: Trozos de pollo fritos y envueltos en salsa dulce al estilo occidental. Este es un plato americano con sabores agridulces, aunque el plato lleva el nombre del personaje histórico chino Zuo. Pero, de hecho, este plato no es comida china calificada. El auténtico pollo del General Cao está lleno de rico sabor a salsa. Este plato fue inventado por Peng Changgui, un chef de cocina de Hunan de la provincia china de Taiwán. El pollo agridulce del general Tsao se ha modificado para adaptarse a los gustos estadounidenses.
Ternera con Brócoli: Suena como el nombre de una comida china, pero en realidad es una comida estándar americana. El llamado "salteado" es simplemente sopa vertida sobre carne cocida y el brócoli crudo. No sé qué están haciendo los estadounidenses. Creo que todo el mundo sabe cómo preparar la versión china de carne con brócoli, que utiliza el método de espesamiento.
Palillos chinos: No sé si este plato tiene sus raíces en China, pero en Estados Unidos es popular desde hace mucho tiempo. Saltee las sobras en una estufa grande y agregue un huevo frito a las sobras fritas. Este es muy simple. Muy sencillo. No creo que esto sea nuevo. No tenía idea de que podría ser popular durante más de 100 años. ¿Son sobras?
Cerdo agridulce, pollo agridulce: el sabor es el mismo, pero la carne es diferente. Todos son ácidos y dulces. Todas son carnes cocidas con salsa agridulce.
Existen muchos platos similares.