¿La coliflor orgánica contiene potasio?

Las llamadas hortalizas orgánicas no son variedades de hortalizas, sino requisitos del entorno de cultivo de hortalizas.

Generalmente no hay potasio, a menos que haya fertilizante potásico en la coliflor.

La coliflor es más rica en nutrientes que las verduras comunes. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas A, B, C, E, P, U y minerales como calcio, fósforo y hierro.