La diferencia entre el ácido de frutas y el ácido clorhídrico

Estructura química, fuente.

1. Estructura química: El ácido de fruta es un ácido orgánico, un compuesto orgánico compuesto por grupos carboxilo e hidroxilo, como el ácido málico y el ácido cítrico. El ácido clorhídrico es un ácido inorgánico con la fórmula química HCl.

2. Fuente: Los ácidos de frutas se suelen encontrar en alimentos naturales, como frutas, verduras y vino. El ácido clorhídrico es un ácido inorgánico que normalmente se prepara mediante métodos industriales.