¿Cuál es la importancia de la producción de árboles frutales?
1. Es una de las formas que tiene el país de desarrollar la economía, acumular fondos y buscar divisas.
La mayoría de las frutas secas y frescas pueden proporcionar materia prima para la industria y convertirse en diversos productos procesados, como frutas en conserva, mermeladas, jugos, vino de frutas enlatado, té de frutas, etc. También se pueden obtener sabores a partir de algunas frutas; los taninos se pueden extraer de ramas, hojas y pieles de nuez, cáscaras de granada y ramas y hojas de castaño. Los caquis se pueden convertir en pintura de caqui, que se utiliza como conservante para sombrillas y redes de pesca. La madera de nogal, peral, lichi y otros árboles frutales es dura, densa y hermosa, y puede usarse como muebles, industria militar, materiales de construcción, etc. Por lo tanto, muchos países del mundo, incluidos algunos países desarrollados, consideran el desarrollo de la producción de árboles frutales como una forma de acumular fondos y aumentar los ingresos de divisas en la construcción económica. Lo mismo ocurre con China, que siempre ha exportado frutas como uno de sus principales productos agrícolas y secundarios a cambio de divisas. En los últimos años, las exportaciones de frutas frescas y secas y productos procesados de mi país han representado 1/3 de las exportaciones totales de cereales, aceite y hortalizas.
2. Es una forma importante de aumentar los ingresos económicos rurales y enriquecer a los agricultores.
Desde la antigüedad, la producción de árboles frutales ha sido una importante fuente de ingresos económicos para los agricultores. Según los registros históricos, hay "miles de azufaifos en Anyi", "miles de castaños en Yanqin", "miles de naranjos en Jiangling de Hanshu" y "todos y miles de hogares". Esto muestra el estatus y los ingresos económicos de los antiguos fruticultores. En los tiempos modernos, especialmente desde la reforma y apertura, las zonas rurales y los agricultores chinos también han considerado la producción de árboles frutales como una forma importante de aumentar y acumular ingresos económicos. En los últimos años, incluso en las zonas productoras de frutas en general, la industria frutícola representa alrededor del 10 por ciento del ingreso agrícola total; en las principales zonas de producción, la proporción puede alcanzar el 50-70 por ciento. Así surgió un nuevo proverbio: "Si quieres ser rico, planta árboles frutales".
3. Es un alimento no básico imprescindible en la vida de las personas.
La fruta siempre ha jugado un papel importante en la alimentación de las personas. Hace ya más de 2.000 años, la primera monografía médica de mi país, "Nei Jing·Su Wen", propuso que la estructura dietética razonable de los seres humanos es "cinco cereales para alimentarse, cinco frutas para ayudar, cinco ganado para beneficiarse y cinco verduras". "En la actualidad, la ingesta media anual de nutrientes de los alimentos por parte de los japoneses es de calcio 30, fósforo 7,6, hierro 73 y vitamina C 85. Los expertos en nutrición creen que para mantener el desarrollo saludable del cuerpo humano, un Una persona debe comer entre 70 y 80 kilogramos de fruta al año para satisfacer las necesidades fisiológicas humanas. La Tabla 1-1-1 muestra la cantidad de fruta per cápita. Se puede observar que en los países económicamente desarrollados, el nivel de consumo de frutas es relativamente alto; las frutas juegan un papel importante en su composición alimentaria. Afortunadamente, con el desarrollo de la economía china y la mejora del nivel de vida de la población, la proporción de frutas en la estructura alimentaria del pueblo chino también está aumentando. Aunque China tiene una gran base poblacional, su consumo anual de fruta per cápita ha aumentado a 18 kg (1989). Además, la estructura de consumo de productos ha ido cambiando gradualmente del estado único original de "plátanos cítricos en el sur, manzanas y peras en el norte" a una combinación razonable de diversas frutas (Figura 1-1-1).
Tabla 1-1-1 Producción anual de frutas per cápita
Figura 1-1-1 Estructura del consumo de frutas en China
4. valor de salud.
Son bien conocidos los efectos de las frutas frescas y secas sobre la salud. La herencia médica de mi país ha reconocido desde hace mucho tiempo que las nueces, el longan, el lichi y la azufaifa son buenos tónicos. Las almendras, las cáscaras de naranja y la pasta de pera de otoño tienen el efecto de resolver la flema y aliviar la tos. Las pastillas de espino son útiles para la digestión. puede calmar los nervios. "Nei Jing Su Wen" señala que "los riñones son adecuados para los melocotones, el corazón es adecuado para las ciruelas, los pulmones son adecuados para los albaricoques y el bazo es adecuado para las castañas". Pero en la sección de frutas del "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming, hay más de 60 tipos de frutas. Con la profundización de la investigación y el desarrollo de la medicina, las funciones medicinales de la tuna, el espino amarillo, el espino blanco, el kiwi, etc. están recibiendo cada vez más atención. , e incluso su papel en la prevención del cáncer está recibiendo cada vez más atención.
5. Transformar la naturaleza, embellecer el medio ambiente y beneficiar a la humanidad.
Los frutales son cultivos económicos muy adaptables.
Por lo tanto, además de plantar en tierras de cultivo, también se puede plantar en terrenos baldíos, colinas, playas, áreas ligeramente salinas-alcalinas y terrenos baldíos arenosos para evitar el viento y la arena, almacenar agua y conservar la humedad y mejorar el entorno ecológico regional. Según la investigación, una hectárea de bosque y árboles frutales puede absorber 1.000 litros de dióxido de carbono y liberar 730 litros de oxígeno cada día, manteniendo así el aire fresco y purificándolo. La elegante postura de los árboles frutales, las flores de colores brillantes, los frutos con buen color, aroma y sabor, las características de ser aptos para diversas formas y la libre plantación frente a la casa, detrás de la casa y en el parque de la ciudad, todo demuestran que son materiales adecuados para embellecer el entorno. Además, los árboles frutales pueden eliminar eficazmente el ruido y desempeñar un papel importante en la protección de la salud humana.