¿Cómo comer hojuelas de matsutake seco? ¿Cuáles son las formas de comer matsutake seco?

1. Guiso de matsutake, ingredientes: matsutake, media gallina vieja, sal. Método de producción: Primero limpie la gallina vieja y manipúlela en consecuencia. Luego limpia los champiñones matsutake y déjalos en remojo. Cortar las gallinas viejas en trozos y ponerlas en una cazuela junto con los champiñones matsutake. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 a 2 horas. Solo espera hasta que la olla esté a punto de comenzar y luego agrega un poco de sal comestible.

2. Carne salteada con setas matsutake Ingredientes para preparar: setas matsutake secas, panceta de cerdo, dientes de ajo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal y pimienta verde. Método de preparación: Primero pelamos y lavamos los hongos matsutake secos, quitamos las semillas a los pimientos verdes y los lavamos, cortamos la panceta en rodajas y pelamos los dientes de ajo. Luego corta todos los ingredientes en rodajas. Vierte aceite en la sartén y caliéntalo hasta que esté caliente durante 7 u 8 minutos Agrega la carne y sofríe. Puedes sofreír la panceta por un rato para resaltar el aroma y el aceite de la panceta. Luego agregue los pimientos verdes y saltee hasta que se vuelvan picantes. Agregue los champiñones matsutake secos y las rodajas de ajo a la olla y saltee. Finalmente, agregue la salsa de soja clara y oscura y saltee durante otros 3 a 4 minutos. hasta que la sopa esté espesa, espolvoreamos un poco de sal comestible y ya está lista para servir.

3. Saltear setas matsutake Ingredientes: setas matsutake, sal, mantequilla y pimienta negra. Método de producción: Primero use un cuchillo para raspar la suciedad y la suciedad de la superficie. Luego ponlo en un recipiente y remoja los champiñones matsutake. Escurre el matsutake limpio y córtalo en rodajas. Después de derretir la mantequilla en una olla a fuego medio-bajo, agrega la cantidad adecuada de sal a la olla. Freír las rodajas de matsutake secas una a una en una sartén hasta que ambos lados estén doradas. Colocar en un plato y espolvorear con pimienta negra antes de servir.