¿Hay algo que sepa mejor cuanto más frío hace?
Cuanto más fría está la comida, más rica queda:
1. Brochetas de olla fría. Las brochetas de olla fría "más deliciosas" de Chengdu se sirven con una base de olla de aceite rojo picante y un plato de aceite seco. Cuanto más se come, más adictivo se vuelve. Incluso si eres muy quisquilloso con la comida, las brochetas de olla fría pueden satisfacerte. Después de todo, todo se puede ensartar.
2. Peras congeladas. Las peras congeladas son las favoritas entre la gente del noreste. Cada invierno, la gente pone peras Qiuzi frescas al aire libre en el noreste. La diferencia de temperatura entre el día y la noche hará que las peras se descongelen repetidamente. Después de más de un día, las peras Qiuzi se convertirán en "peras congeladas" con piel oscura. Se dice que la forma de comer peras congeladas es similar a la forma de comer bolas de masa de sopa. Cuando esté "medio derretido", haga un pequeño agujero con los palillos, primero chupe el jugo de pera frío y luego pruebe la pulpa con un batido. Tiene un sabor increíble.