¿Cuáles son algunos snacks sencillos y deliciosos adecuados para el verano?
De una a tres lechugas ralladas
Ingredientes: 400g de lechuga (hojas redondas).
Ingredientes: 15 g de hongo negro (elaborado con agua)
Condimentos: 2 g de granos de pimienta de Sichuan (puntas rojas secas) 15 g de azúcar blanca 15 g de jengibre 15 g de sal 4 g de vinagre 8 g de aceite de sésamo 10 g.
Método de elaboración
1. Lavar la lechuga, cortarla en trozos de 3 cm de largo, ponerla en un recipiente, añadir sal, mezclar bien y marinar ligeramente;
2. Pimientos rojos secos con pedículos y semillas blandas;
3. Lavar el hongo y los pimientos secos y cortarlos en tiras;
4. tiras;
5. Exprima el agua de la lechuga, agregue vinagre, azúcar y glutamato monosódico, mezcle bien y sirva en un plato. 6. Agregue los chiles secos en tiras, los hongos en tiras, el jengibre en tiras, caliente el aceite de sésamo; , verter sobre los tres trozos, mezclar bien.
2. Fuente colorida
Ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo (carne magra).
Ingredientes: 50 gramos de huevos, 100 gramos de zanahorias, 100 gramos de pepino, 100 gramos de tofu seco.
Condimento: vino para cocinar 10 g de salsa de soja 10 g de sal 4 g de glutamato monosódico 3 g de cebolla verde 20 g de jengibre 10 g de aceite de maní 50 g de cinco especias en polvo 1 g de vinagre 2 g de azúcar blanca 2 g de aceite de sésamo 10 g de almidón (maíz) 3 g.
Las materias primas tienen diversos sabores, suaves, fragantes y saladas, y pueden combinarse con buenos vinos y comidas.
Método de elaboración
1. Romper los huevos en un bol, añadir 1 gramo de sal refinada y almidón y mezclar bien.
2. en una capa fina piel de huevo, un poco de aceite en una cuchara;
3 Cortar la piel del huevo, el pepino, la zanahoria y el tofu seco en tiras iguales;
4. material transversalmente entre sí en la bandeja
5. Cortar la carne magra en tiras, agregar aceite en una cuchara, agregar la carne desmenuzada y sofreír hasta que cambie de color; p>6. Agregue la cebolla rallada, el jengibre y el vino de cocción restante, la salsa de soja, la sal refinada, el glutamato monosódico, la esencia de costilla de cerdo, la cebolla verde rallada, el jengibre rallado, las cinco especias en polvo, el vinagre, el azúcar, el aceite de sésamo y fría hasta que esté cocido;
7. Colocar el cerdo desmenuzado frito en el centro y mezclar bien al momento de servir.
En tercer lugar, tres lonchas de jamón
Ingredientes: 200 gramos de chorizo de jamón.
Ingredientes: 75g de hígado de cerdo, 150g de pepino.
Condimento: 40 gramos de aceite de maní, 2 gramos de sal.
Las materias primas son fáciles de conseguir, sencillas de elaborar, suaves, tiernas y saladas, y ricas en nutrientes.
Método de elaboración
1. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas grandes de forma semicircular.
2 Sazonar con sal refinada; >3. Cortar el hígado de cerdo (salmuera) en trozos triangulares;
4. Cortar el jamón en rodajas semicirculares;
5. desde el exterior hacia el interior. Disponerlos en forma de flor;
6. Vierta el aceite de maní cocido.
4. Pollo desmenuzado picante
Ingredientes: 400 gramos de pechuga de pollo.
Ingredientes: 25 gramos de pimiento morrón, 25 gramos de pimiento verde.
Condimento: 3g de sal, 2g de glutamato monosódico, 2g de azúcar, 2g de vinagre, 1g de guindilla, 15g de chile en polvo, 10g de aceite de cacahuete, 50g.
Las tiras de pollo quedan tiernas y suaves, y las tiras de chile crujientes, picantes y refrescantes, con un sabor único.
Método de elaboración
1. Cocer la pechuga de pollo en una olla con agua y sacarla
2. Desmenuzarla con la mano; p >
3. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras
4. Picar los pimientos 5. Juntarlos con el pimiento en polvo, agregar el maní cocido y sofreír; p>
6. Coloque los pimientos verdes y rojos sobre el pollo desmenuzado, espolvoree con sal refinada, glutamato monosódico, azúcar y vinagre y mezcle bien;
7. Bueno. Adorne con rodajas de pepino alrededor.
5. Lufa rellena de carne
Ingredientes: 400 gramos de lufa.
Ingredientes: 100 gramos de carne de cerdo (grasa y magra), 100 gramos de huevos
Condimentos: 10g de aceite de sésamo, 3g de sal, 2g de glutamato monosódico, 2g de salsa de soja, 20g de vinagre, 10g de azúcar, 1g de almidón (maíz) 10g.
El sabor es fresco y delicioso.
Método de elaboración
1. Lavar la carne grasa y magra y trocearla hasta obtener una pasta.
2 Ponerla en un bol, añadir 1 huevo y; 10 g de almidón de agua, sal refinada y 1 g de glutamato monosódico y revuelva uniformemente
3. Elija esponja vegetal fresca, recta y uniforme, pélela y lávela
4. gajos largos y luego póngalos en la esponja vegetal. Haga un agujero en un extremo;
5. Espolvoree un poco de almidón y vierta la salsa de carne uniformemente en la esponja vegetal;
6. la esponja vegetal se cocina en la jaula;
7. Después de enfriar, córtela en discos y apílelos en el plato;
8. vinagre de arroz, 1 g de glutamato monosódico y azúcar y llevar a ebullición;
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9. Luego espesar la sopa con agua y almidón, verter aceite de sésamo en la olla y verterlo sobre lo cocido. carne de lufa.
El espacio aquí es limitado, así que te contaré algunos. Te recomiendo que consultes el delicioso sitio web, que tiene muchas recetas sencillas y fáciles.