¿Cuáles son las formas de hacer tortas de sésamo con ciruelas pasas en casa?

Si quieres hacer bollos con ciruelas pasas en casa, necesitas preparar los ingredientes principales e ingredientes auxiliares correspondientes, 200 g de harina, una cantidad adecuada de agua, unos 10 g de azúcar fina, 35 g de ciruelas secas, 60 g de grasa, light. salsa de soja, salsa de soja, sal comestible y semillas de sésamo blanco en la cantidad justa.

Lavar la carne grasa preparada, luego cortarla en cubos, poner toda la carne en un bol, agregar un poco de salsa de soja, azúcar, salsa de soja y sal comestible, mezclar uniformemente con las manos y poner. en el congelador Marinar durante 24 horas. Luego tenemos que ocuparnos de las ciruelas pasas secas. Las ciruelas secas se deben lavar y luego remojar en agua tibia. Coloque las ciruelas secas remojadas en la vaporera y cocine al vapor durante unos 20 minutos. Simplemente saca las ciruelas secas y sécalas, luego exprime el exceso de agua con las manos y luego pícalas todas con un cuchillo. Si este paso te resulta complicado, también puedes ir directamente al supermercado a comprar ciruelas pasas en bolsas, procesarlas y cortarlas en rodajas finas.

Mezcla las ciruelas pasas procesadas y la carne picada y guarda en el frigorífico para su posterior uso. Prepare un poco de harina, agregue un poco de azúcar, vierta un poco de agua, amase directamente hasta obtener una masa y déjela reposar durante media hora. Pasada la media hora, veremos que la superficie de la masa está especialmente lisa. Coloque un poco de harina seca en la tabla de cortar, luego enrolle la masa formando una tira larga y divídala en cuatro partes iguales. Exprime toda la masa con las manos y agrega el relleno. Este paso es realmente muy simple, simplemente use el método de hacer bollos para pellizcar los bordes y cerrarlos.

Debemos volver a dejar la masa envuelta a un lado y dejarla reposar durante unos 10 minutos. Pasados ​​los 10 minutos volvemos a aplanar la masa, utilizamos un rodillo para enrollarla suavemente en forma de bizcocho redondo en casa, el movimiento debe ser suave para evitar que se rompa, y luego añadimos unas semillas de sésamo blanco por encima. No pongas aceite en la sartén. Cuando esté recalentado, puedes meter el panqueque y freír hasta que ambos lados estén dorados y el delicioso panqueque de ciruelas esté listo.