¿Se pueden cocinar juntos hongos, luffa y carne de cerdo?

Sí.

Tutorial sobre cómo hacer lonchas de cerdo salteadas con luffa y hongos:

1 Pelar y lavar la luffa, cortarla por la mitad. , y luego córtelo con un cuchillo diagonal, no corte la carne de cerdo demasiado fina.

2. Lavar el hongo remojado, primero remojarlo en agua fría hasta que esté suave, luego continuar remojándolo en agua hirviendo, marinar la carne de cerdo cortada con salsa de soja ligera, sal, pimienta, maicena, jengibre picado y aceite; por más de 20 minutos Delicioso.

3. Blanquear las zanahorias y los hongos con agua, sal y aceite. Si te gustan las zanahorias blandas, puedes hervirlas más tiempo.

4. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír las lonchas de carne marinadas hasta que estén cocidas durante 6 minutos.

5. Calienta el aceite en la olla y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante. Vierte la esponja vegetal, las zanahorias y los hongos en la olla y sofríe un poco de agua por el borde de la olla. para ablandar la esponja vegetal, luego agregue la carne en rodajas y continúe salteando todos los ingredientes hasta que estén cocidos y suaves. Agregue sal y salsa de ostras al gusto y revuelva uniformemente antes de servir.