¿Qué es Mekumbu?
Precioso té de algas.
Materiales de elaboración: Umeboshi, algas marinas, azúcar, miel, algas marinas (kelp), zumo de limón. Práctica: 1. Remojar las algas, lavarlas, ponerlas en una olla con agua hirviendo, añadir un poco de vino blanco para quitar el olor a pescado, cocinar 1 minuto, sacar, enjuagar y verter. 2. Vuelva a hervir agua y agregue las ciruelas, las algas, el azúcar y el jugo de limón. 10 Después de cocinar unos minutos, apaga el fuego, deja enfriar, agrega miel y sirve. También se puede colocar en un frasco limpio y cerrado y consumir en el frigorífico (preferiblemente en un plazo de 3 o 4 días). 3.3. Las algas remojadas en ciruela tienen un sabor delicioso.