¿Qué es el té de roca Wuyi? ¿A qué tipo de té pertenece el té de roca Wuyi?

El té de roca Wuyi es un famoso té tradicional chino y un té oolong con las características de calidad de la rima de roca (flor de hueso de roca). Los árboles de té se producen en la región "Xiujia Sudeste" de la montaña Wuyi en el norte de Fujian y crecen en grietas de rocas.

El té de roca Wuyi tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. Es el mejor té oolong de China. El té de roca Wuyi es un té verde semifermentado y su método de producción se sitúa entre el té verde y el té negro. El té de roca Wuyi más famoso es el Dahongpao.

Las características morfológicas del té de roca Wuyi: la punta de la hoja está torcida, como la cabeza de una libélula, el color es verde hierro con aceite marrón y la cualidad intrínseca es vivaz, dulce, clara y fragante. Hay un pequeño aroma floral claro. ¿El origen de Wuyi Rock Tea Stone está dentro del alcance del área escénica de la montaña Wuyi, cubriendo un área de 70 km? .

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Datos extendidos

Las principales variedades de té oolong:

1. Anxi Tieguanyin

Tieguanyin, producido en el condado de Anxi, provincia de Fujian, es uno de los diez tés más famosos de China. . Tieguanyin es el mejor té oolong. Sus características de calidad son: las barras de té son rizadas, gruesas, redondas, uniformemente gruesas, de color verde arena y la forma general es como una cabeza de libélula, un cuerpo de caracol y ancas de rana. Después de prepararla, la sopa tiene un color dorado y es tan rica como el ámbar, con una rica fragancia natural de orquídeas. El sabor es suave y dulce. Tiene una larga historia de dulzura y se la conoce comúnmente como "Yun".

2. Phoenix Narcissus

Es un té oolong en forma de tira producido en el municipio de Fenghuang, Chaoan, Guangdong. Se divide en tres niveles: Dancong, Bodie y Narcissus. Tiene un aroma floral natural, sabor a miel, sabor fuerte, sabor suave, refrescante y dulce, y es resistente a la elaboración de cerveza. Vendido principalmente a Guangdong, Hong Kong y Macao, y exportado a Japón, el Sudeste Asiático y Estados Unidos. Phoenix Narcissus goza de la reputación de "hermosa forma, color verde, sabor fragante y dulce". Las barras de té son regordetas, el color es el color de la piel de anguila y son brillantes y brillantes.

3. Belleza oriental

Es un té famoso exclusivo de la provincia de Taiwán, también conocido como té Pufeng. También se le llama té Baihao Oolong debido a sus prominentes cogollos. El té Dongfangmei tiene una apariencia hermosa, con hojas de color blanco, verde, amarillo, rojo y marrón, brillantes y hermosas. El color del agua de la sopa de té es de color ámbar intenso y el sabor es rico y suave, con aroma a frutas maduras y miel.

4. Luohan Agarwood

Producido en la montaña Mengding, Sichuan. Luohan Agarwood tiene las ventajas tanto del té negro como del té blanco. Tiene un "sabor afrutado a alcanfor" único, un sabor fresco y suave y muy intenso, un aroma afrutado dulce, un aroma a alcanfor largo y rico y un aroma elegante y prolongado. fragancia duradera.

5. Té Rojo Oolong

El té Rojo Oolong es una nueva especialidad de té creada combinando las características del té oolong y el té negro. Es un té oolong hemisférico muy fermentado y tostado. El color del agua de la sopa de té es ámbar, naranja y rojo como el té negro, y el sabor es como el té oolong, con aroma a fruta madura, suave y redondo, y resistente al remojo. No solo es adecuado para la elaboración general de agua caliente, sino que también tiene sus propias características en remojo en frío.

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